腌制牛肉做法大全减脂汤潮汕咸菜牛肉汤做法-菲力牛肉网

腌制牛肉做法大全减脂汤潮汕咸菜牛肉汤做法

很多朋友对于腌制牛肉做法大全减脂汤和潮汕咸菜牛肉汤做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

潮汕咸菜牛肉汤做法

主料：

牛肉800克，咸菜适量、洋葱1个、炖肉料包1个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量。

步骤

1、咸菜去皮切成块、洋葱切丝、姜切片、葱切段。

2、牛肉洗净冷水下锅焯水，烧沸后撇去浮沫。

3、焯过水的牛肉捞出。

4、锅中放少许底油，放入洋葱丝煸香。

5、煸香洋葱后，放入切好的西红柿炒软。

6、把咸菜炒软。

7、放入焯过水的牛肉。

10、加入所有调料。

11、加入热水莫过牛肉调料。

12、置火上，大火烧沸后改小火炖。

13、慢炖至肉烂汤浓即可。

腌过的牛肉怎么煮才最好吃

用料

牛肉5块，花椒适量，八角4个，桂皮1块，香叶2片，小茴香适量，蒜4瓣，姜3片，葱1根，盐适量，生抽一点，老抽一点，小米椒2个

香煮牛肉的做法步骤

步骤1

牛肉冷水泡2小时，去除血水，记得中途换水

步骤2

牛肉冷水下锅，大火开了打掉血沫，血沫一定要打干净，不然会腥，血沫打干净后放蒜，小米辣，大料。

步骤3

转小火煮一个小时后加葱和盐，一丢丢生抽和老抽

步骤4

在煮半个后出锅。

酸菜牛肉豆腐汤的做法

用料

牛肉250克，生姜3片，酸菜半棵约250克，香菜2根，料酒一勺，鸡精一勺，蚝油一勺，盐3克，胡椒粉、生粉、生抽适量，嫩豆腐一盒450克，红葱头2粒

制作方法

1.牛肉横纹切片加入适量的生抽、生粉、胡椒粉、料酒、姜丝腌制好，在面上淋一汤匙油用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏两小时

2.豆腐切块用盐腌制一下

3.豆腐开水煮一下去除豆腥味，放入砂锅中加入适量清水，放入蚝油胡椒粉，小火慢煮入味

4.热锅冷油爆香葱头加入牛肉片炒至八成熟盛出

5.锅中留底油翻炒酸菜片刻，盛入砂锅中和豆腐一起煮开

6.豆腐和酸菜要充分煮透

7.最后在面上铺上牛肉和香菜，牛肉没有血水就关火，煮久了就会变得很老。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

腌制牛肉做法大全减脂汤 潮汕咸菜牛肉汤做法

潮汕咸菜牛肉汤做法

腌过的牛肉怎么煮才最好吃

酸菜牛肉豆腐汤的做法

腌制牛肉做法大全减脂汤 潮汕咸菜牛肉汤做法相关推荐

腌制牛肉做法大全减脂汤潮汕咸菜牛肉汤做法

腌制牛肉做法大全减脂汤潮汕咸菜牛肉汤做法相关推荐