牛肉饼用烤箱还是油煎天马牛肉饼热量-菲力牛肉网

牛肉饼用烤箱还是油煎天马牛肉饼热量

很多朋友对于牛肉饼用烤箱还是油煎和天马牛肉饼热量不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

三明治牛肉饼的做法

1、香菇、牛肉放入搅拌机

2、搅打成肉泥

肉泥的细腻度可以根据宝宝喜欢的口感和咀嚼力进行调整哦

3、加入鸡蛋、玉米淀粉、葱花和盐

加入鸡蛋后就不建议继续用搅拌机搅拌啦，打出泡泡会影响口感

4、用筷子搅拌均匀至上劲

5、用手摔打一下肉泥

这样能让肉饼的口感更好哦

6、锅里涂油，小火加热，捏成肉饼下锅

7、小火两面煎香

煎牛肉酥饼多少度

1，100度

2，因为能保持牛肉七八分熟，口感更好

3，烤箱上下火烤制，温度的高低决定着牛肉酥饼的酥度，高了容易糊，低了又烤不熟，只有掌握好了火候，才能做出美味，但必须烤20分钟，这时关闭烤箱电源，牛肉酥饼香飘四溢，垂涎三尺，100度的温度是你最佳选择

天马牛肉饼热量

答:天马牛肉饼热量〔348大卡〕

用料：

牛肉，胡萝卜，洋葱，小葱，生姜，面粉300g，酵母2g，盐，料酒，糖，生抽，蚝油，黑胡椒碎，水，油。

做法：

碗中倒入300g面粉，加3g白糖，1g食用盐，3g酵母倒入150g的水，用筷子搅拌成面絮，再用手揉匀。揉好的面团不要太硬太干，要稍微软一点，因为每种面粉的吸水性不同，所以还是要根据实际情况添加或者减少水的量。

往面团内倒入15g食用油，揉匀，放入碗中，蒙上一层保鲜膜醒发面团（醒发2倍大就可以了）。

洋葱切成丝，胡萝卜切片，小葱切末。

将牛肉切成小一点的块状，再放入绞肉机中，用绞肉机绞碎。

把切好的胡萝卜片和洋葱丝放入牛肉末中，一起绞碎。

倒出绞好的牛肉末，加1勺料酒，3勺生抽，1勺蚝油，一点黑胡椒碎，半勺盐和姜末，把肉馅搅拌均匀。

最后加切好的小葱末儿，搅拌均匀。

案板上抹一点油，取出醒发两倍大的面团，不要揉面，将面团稍微擀开一点，用刀切成小块。

取一块面剂子，用手掌握一握，把它握成一个馒头形状。

按扁，包入一些牛肉馅儿，将面皮封口封好。

将面剂子按扁，用擀面杖轻轻擀开，擀成一个圆饼状。

在饼表面刷上一层水，撒上一些芝麻。

烤盘内铺上一层油纸，放上牛肉饼，放入烤箱200度烤20到30分钟，烤到牛肉饼变鼓，外皮黄黄的，就可以出炉了。

锅内倒入一点油，放入牛肉饼，将有芝麻的一面朝下放，用中小火慢煎，煎到牛肉饼金黄酥脆，即可装盘

关于牛肉饼用烤箱还是油煎到此分享完毕，希望能帮助到您。

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