清伊坊牛肉风味香肠 清伊坊牛肉风味香肠能吃吗
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清伊坊牛肉风味香肠里的淀粉是什么淀粉
牛肉风味香肠的淀粉一般是绿豆淀粉或红小豆淀粉。
添加这两种淀粉的香肠比较好吃，结构紧密，富有弹性，断面光滑，而且有半透明感。中高档香肠添加淀粉主要是为改善香肠的保水性能和组织状态，它能让香肠结构紧密、富有弹性、切面光滑、鲜嫩可口，所以，在香肠中添加淀粉是必须的。
火腿肠的原料，主要是猪肉、牛肉、鸡肉等，在搭配淀粉和大豆蛋白，然后加入香精和添加剂制作而成。其中猪肉、牛肉、鸡肉等主要决定风味，而淀粉含量影响口感。淀粉含量越高，口感越差，淀粉含量越低，口感越好吃。
清伊坊牛肉风味香肠能吃吗
清伊坊牛肉风味香肠能吃。清伊坊牛肉风味香肠里面并没有多少牛肉，只是放了牛肉香精，可以吃。清伊坊是双汇的。清伊坊是双汇的熟食部门。双汇集团成立于1958年7月，是以肉类加工为主的大型食品集团，在全国18个省市建设了加工基地，集团旗下子公司有：肉制品加工、生物工程、化工包装、双汇物流、双汇养殖、双汇药业、双汇软件等，总资产约200多亿元，员工65000人，是中国最大的肉类加工基地。
伊清坊火腿肠是清真的吗
伊清坊火腿肠是清真的。双汇清真食品包括清伊坊牛肉风味香肠、清真烧烤鸡肉香肠、清真鸡肉肠，清伊坊午餐牛肉风味罐头、双汇清真牛骨高汤、双汇清真鸡骨高汤等。
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