牛肉葱爆肉的家常做法(葱爆牛肉饼的家常做法)-菲力牛肉网

牛肉葱爆肉的家常做法(葱爆牛肉饼的家常做法)

大家好，关于牛肉葱爆肉的家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于葱爆牛肉饼的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

葱爆牛肉饼的家常做法

葱爆牛肉捲饼

材料

印度Q饼1张，牛肉片100公克，玉米笋3支，葱100公克，蒜2瓣，辣椒适量，红椒适量，西生菜叶2片，沙拉油少许，白糖适量，酱油适量，太白粉水少许，小苏打1/4小匙，太白粉1大匙，蛋白1/2个，酱油1小匙，水8㏄

做法

1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。

2.牛肉片放入作法1的腌料中拌匀腌20分钟。

3.西生菜洗净沥干：玉米笋洗净沥干放入滚水中烫熟后，捞起放凉切段备用。

4.葱、辣椒切斜片；蒜切末备用。

5.热锅倒入沙拉油爆香作法4的蒜末、葱片和辣椒片后，放入作法2的腌牛肉片大火快炒，直到变色，加入适量的白糖和酱油炒熟，起锅前以太白粉水勾一点薄芡即可。

6.取锅，热锅后先关火，先用厨房纸巾沾少许沙拉油抹在锅内，再放入市售印度Q饼用小火煎，直到两面饼皮煎熟至呈黄褐色。

7.取作法6的饼皮摊平，并在饼皮中间偏下方处依序放入作法5的成品、作法3的玉米笋段，并将饼皮捲起即可。

啤酒葱爆炒牛肉的做法

步骤1食材准备：牛柳250克、大葱3根、红椒半个、姜1块、大蒜4瓣、鸡蛋清1个、淀粉1勺、料酒半勺、蚝油半勺、生抽半勺、老抽2克、甜面酱半勺。

步骤2牛肉洗净切片，在清水中浸泡5分钟后捞出沥干水分。

步骤3放入盐半勺、老抽2克、胡椒粉1克、鸡蛋清1个、淀粉1勺、拌匀后腌制10分钟，加入油1勺搅拌均匀(防止下锅粘黏

葱爆熟牛肉做法

葱爆肉，先把瘦肉腌制一下，生粉30克。再加点姜丝10克，加点酱油8克，蚝油8克。

再把油热一下，再把瘦肉倒下去，翻炒一下。

再把葱倒进去一起爆炒一下，这样的话。再把葱和肉一起炒熟，炒的时候，不要马上翻出来了。

最后把再把肉一起翻起来，最后出锅装盘即可。

牛肉葱爆肉的家常做法和葱爆牛肉饼的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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