牛肉葱花盖饭？牛肉小白菜盖饭做法
大家好，今天小编来为大家解答牛肉葱花盖饭这个问题，牛肉小白菜盖饭做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉盖饭的做法
步骤1/3
热锅油稍多些,下牛肉下去油泡一下。
步骤2/3
待肉变色即捞起，油留在锅底下洋葱炒软并加少许味醂(没有就用水也行)。
步骤3/3
煮出甜味后再将牛肉倒回去翻炒煮一下，转大火淋下蛋汁后一分钟熄火，起锅铺在热饭上，上面可加青葱末
牛肉小白菜盖饭做法
准备材料：牛肉、小白菜、洋葱、胡萝卜、黄瓜
步骤：
1、将牛肉切丝后用料酒腌制10分钟。
2、胡萝卜和黄瓜去皮后刨丝。
3、把小白菜洗干净。
4、小白菜用热水焯好。
5、将洋葱切好待用。
6、在准备食材的时候可以先将米饭煮好。
7、起油锅，倒入牛肉丝翻炒一分钟待用。
8、另起油锅，倒入胡萝卜丝、黄瓜和洋葱翻炒一下。
9、加入之前炒过的牛肉丝。
10、加入生抽适量。
11、将香葱切碎。
12、锅里翻炒后加入香葱。
13、并倒入生粉水适量，翻炒一下。
14、米饭准备好，
15、倒上炒好的菜，边上辅上小白菜即可。
韩餐的牛肉盖饭怎么做
步骤1
西兰花、胡萝卜分切
步骤2
洋葱切丝
步骤3
牛肉卷冷水入锅焯水，水中加料酒，水开后煮出很多血沫，将牛肉倒入漏篮，用热水冲洗干净
步骤4
热油爆香姜蒜，将洋葱炒软
步骤5
另开一锅，水烧开后，加油、盐，再将西兰花、胡萝卜煮熟
步骤6
加入牛肉继续炒，加点料酒
步骤7
加入黑椒汁，适量盐，稍微再加点水（汁多适合拌饭）
步骤8
好了，盖浇饭出炉，就是这么简单
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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