牛肉生菜的做法大全家常,王刚青菜牛肉的家常做法

牛肉生菜的做法大全家常,王刚青菜牛肉的家常做法

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生菜包牛肉的做法,生菜包牛肉怎么做好吃,生菜

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生菜包牛肉材料生菜、牛肉碎、梅干菜、玉米、青豆、胡萝卜(切丁)做法

1、生菜洗净晾干备用。

2、玉米、青豆和胡萝卜焯过水备用。

3、肉末用生抽和生粉拌匀,梅干菜洗净切碎。锅里放少许油,爆香姜茸,放入肉末略炒,随后放入梅干菜同炒,最后放入玉米粒、青豆和胡萝卜,放一点盐和糖调味。

4、和生菜一起吃。

生菜肉片汤怎么做好吃

生菜肉片汤怎么做好吃

1.生菜洗净,姜切丝,肉切片

2.凉油下锅烧热放入姜丝炒香倒入一碗清水烧开

3.放入肉片及生菜加入适量盐再次沸腾后加入适量鸡精即可哦!也可以不放鸡精和味精用香油代替菜盛好后淋少许香油也可以哦

王刚青菜牛肉的家常做法

王刚青菜牛肉的家常做法

主料:牛肉500g

辅料:干辣椒段少许,蒜2瓣,豪吉川麻辣香汁3勺,鸡精1勺,豆瓣酱半勺,料酒1勺,姜3片,盐1勺,黄豆芽250克,香菜100克,椒盐粉50克,生粉1勺,蛋清一个,胡椒粉1勺,白芝麻1克

烹饪步骤:

1、新鲜牛肉洗干净沥干水分,切薄片

2、用料酒,盐,鸡蛋清,椒盐粉,腌制入味,用油锁住水分。

3、热锅冷油下大蒜子,豆瓣酱爆香,干辣椒段,生姜倒入一碗水。4、汤汁烧开,下黄豆芽放鸡精,生抽老抽蚝油调味煮开捞出豆芽放碗里。

5、快速下牛肉片煮开即可,装入碗中撒一点椒盐粉,香菜根,干辣椒粉淋上热油。

6、最后装盘撒一点白芝麻

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