商用甜辣牛肉酱的做法(北方火锅麻酱蘸料)
大家好,商用甜辣牛肉酱的做法相信很多的网友都不是很明白,包括北方火锅麻酱蘸料也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于商用甜辣牛肉酱的做法和北方火锅麻酱蘸料的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
除了老干妈,还有哪些好吃的辣椒酱推荐?
1、丹爷·腊鱼茶油豆豉辣椒
①度香味咸度都刚好,有腊香;
②鱼肉品质不错,紧实,咸淡适中;
③腊鱼有刺,懒癌症患者吃到不开心,油辣椒色泽很暗淡,口感较干。
2、老干妈·牛肉末豆豉油辣椒①直就是下饭神器,豆豉非常香;
②度太低,不是湖南人喜欢的一贯口感;
③瓶盖非常难打开。
3、老恒和·金辣酱①香味俱全;
②后劲超足,能吃辣的人都要小心食用;
③黄辣椒真的太辣了,吃一口就不敢吃了,辣的我都高潮了~
4.邓仕·满口香①花生香脆,辣椒干煸,增加了咀嚼感;
②十分下饭,嘴馋还可独立作为零食
③辣度不够,油太多
5.小徐瓜瓜·山茶椒①味道鲜美,不咸不淡,适合做剁椒鱼头
②剁椒太辣,吃一点点就好
③蒜香味太重,女生打不开
6.丹爷·茶油剁椒①辣度适中,后辣感明显,适合长沙人口味,十分下饭
②茶油香
③色泽不佳,卖相不够清爽
7.火辣辣·蒜蓉剁辣椒优点:辣椒比较脆
缺点:完全没什么特点
8.地道湘味·手工茶油剁椒①豆豉香,油汁多,十分下饭
②口味太咸,影响辣酱口感,不适合空口吃
③瓶子有特殊造型,但女生还是很难打开
9.李锦记·泰式甜辣酱①适合爱甜食的人,做蘸酱很好,不辣好吃
②这辣酱怕是调给小朋友吃的吧
10.李锦记·蒜蓉辣椒酱①适合大蒜控,有点酸,也还开胃
②大蒜抢味太重,吃完有口气,卖相不太好,稀稀的
11.火辣辣·剁辣椒①色泽亮丽,卖相不错
②单独吃太咸了,辣椒偏软、不脆,只适合做做饭的配料
12.辣妹子·原味剁辣椒①汁水多,清淡无味
②辣度不够,口味没特色
13.坛坛乡·脆鲜剁青椒①只适合蒸菜,完全不下饭
②闻起来酸,没有辣椒应有的香味,只有咸
北方火锅麻酱蘸料
1.芝麻酱+红油辣椒+芝麻油+生抽+葱姜末
这一款是大部分北方人比较热衷的火锅蘸料,吃起来既有麻酱的香味,又咸香十足。这款调料主要是以辣为主,而且还身兼多种口味,非常适合食用各种荤素菜。如果喜欢吃酸甜口味的,还可以在这款蘸料中加入适量的白糖以及食醋,吃起来更赞。
2.芝麻酱+海鲜酱油+蒜泥+芝麻油+海米+香菜末
这款调料适合在吃海鲜的时候搭配食用,既可以起到提香的效果,而且还能突出海鲜的鲜味,无论是哪种海鲜都比较适合。如果想要口感更加香脆,还可以加一些炸熟的花生米,味道棒极了。
3.芝麻酱+香辣酱+牛肉酱+芝麻酱+花生碎
这款蘸料吃起来辣中带香,非常适合在吃肉的时候搭配食用,既可以减少肉的腥味,还有增香的效果。如果喜欢吃偏甜口的,还可以加入白糖混合后食用,吃起来会偏甜辣,滋味不错。
4.芝麻酱+腐乳+香菜末+红辣椒油
这款蘸料主要是以芝麻酱为主的,再加上腐乳以及辣椒油,咸辣的口感融合在一起,非常适合在吃鱼虾的时候搭配食用。腐乳吃起来会有些咸,建议不要放太多。
徐州有什么特产辣的
徐州小康牛肉酱,真心好吃,有甜辣、香辣和麻辣之分。
徐州辣汤,更好喝,这个辣是胡椒和姜的辣,没有辣椒哟。
关于商用甜辣牛肉酱的做法和北方火锅麻酱蘸料的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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