怎样做土豆牛肉盖饭?土豆肉片盖浇饭怎么做

怎样做土豆牛肉盖饭?土豆肉片盖浇饭怎么做

各位老铁们好,相信很多人对怎样做土豆牛肉盖饭都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于怎样做土豆牛肉盖饭以及土豆肉片盖浇饭怎么做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

牛肉盖饭怎么做

牛肉盖饭怎么做

先把小米赶碎,用文火炒,把牛肉切大块紧一下,把血水超出,煮熟的牛肉横刀切小块,柿子椒或葱头(看自己喜欢吃那种口味)切成小块待用,用辣椒油或者豆瓣酱炒,放入葱姜蒜包牛肉翻炒,点一滴醋,放入柿子椒或葱头,炒熟,放入盘中,把炒熟的小米放到米饭上,一拌即可。

土豆肉片盖浇饭怎么做

土豆肉片盖浇饭怎么做

如题:所谓的土豆肉片盖浇饭就是在普通的大米饭上面加土豆肉片,米饭的做法最简单,淘米后按1:12米水比例高压锅15分钟足矣;

土豆炒肉片也是普通的做法,土豆削皮切片,肉片切片后爆锅炒制,两者制作好后将结合在一起就是一个标准版的土豆肉片盖浇饭。

怎样做出好吃的牛肉盖饭

怎样做出好吃的牛肉盖饭

【食材】牛排1块120克,洋葱半个,青椒1个,红椒1个

【腌肉材料】生抽1勺,干淀粉半勺,料酒1勺,黑胡椒粉1小勺

【其它调料】生抽1勺,蚝油1勺,黑胡椒粉1小勺,白糖1小勺,老抽半勺,淀粉1勺,盐适量

【制作方法】

1洋葱和青椒红椒切成丝

2将牛排切条+1勺生抽+1勺干淀粉+1勺料酒+1小勺黑胡椒粉拌匀,腌制10分钟

3调一个料汁:生抽1勺+蚝油1勺+黑胡椒粉1小勺+白糖1小勺+老抽半勺+淀粉1勺+半小碗水搅拌均匀

4炒锅加适量食用油,油热后将牛柳倒入滑散,炒至变色,再加入洋葱丝和青红椒丝翻炒均匀变软,加入调好的料汁翻炒均匀微微收汁

5最后盖在米饭上就可以开动啦!

关于怎样做土豆牛肉盖饭到此分享完毕,希望能帮助到您。

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