烤箱牛肉片金针菇做法 烤箱锡纸牛肉怎么做
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烤箱锡纸牛肉怎么做
用料
牛肉（最好是里脊）适量
料酒2勺
生抽3勺
蚝油1勺
老抽半勺
胡椒粉适量
糖适量
淀粉适量
蛋清1个
食用油1勺
洋葱1/4个
金针菇适量
做法步骤
1、牛肉切片
2、调料加入牛肉中
3、抓匀
4、洋葱切片
5、铺入锡纸碗中
6、放上金针菇
7、铺上牛肉
8、用锡纸把盖子封好
9、放入海氏C40烤箱中
10、出炉后用刀划开锡纸
11、撒上芝麻
12、香菜和小米辣
13、搅拌一下
14、鲜嫩多汁，超级美味
烤箱烤金针菇用什么酱
准备个小碗，放耗油，蜂蜜，生抽，蒜汁，味极鲜搅拌均匀并刷匀在金针菇上！再在金针菇上放匀孜然！一面再放点辣椒粉！我个人觉得辣椒粉那面不错呦~最后如果家里有再放点现磨黑胡椒！入烤箱20分钟(多汁)30分钟(口感正好汁少)40分钟(干)，真的超级好吃的
烤箱烤牛肉的腌制方法和配料
牛肉切薄片，生姜切丝，放碗中加生抽、盐、蚝油、玉米淀粉、油拌匀，腌制半小时，芹菜切段，金针菇洗净去根，胡萝卜切条，洋葱切块，放一起加盐、黑胡椒抓匀，放锡纸上，铺上金针菇、牛肉盖好，烤箱上下火180度烤15分钟。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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