回族牛肉米汤做法?牛肉米汤怎样做

回族牛肉米汤做法?牛肉米汤怎样做

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牛肉米汤怎样做

牛肉米汤怎样做

牛肉米汤的主料:牛肉(瘦)500克

牛肉米汤的辅料:洋葱(白皮)15克,胡萝卜150克,圆白菜250克,土豆(黄皮)200克,糙米100克

牛肉米汤的调料:黄油150克,香叶5克,辣椒(红,尖,干)1克,胡椒粉3克,盐20克

牛肉米汤的做法:

把葱头切成丝,胡萝卜切片,放下黄油、香叶、胡椒粉、干辣椒,高火8分钟焖熟;牛肉煮熟切片。

土豆块、圆白菜切块,同放器皿内加牛肉汤煮沸,放入焖好的原料,高火2分钟煮沸,撒放米渣,高火2分钟煮沸,加盐调好口味,起汤时在盘内放上熟牛肉片即可。

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