孜然牛肉的做法窍门帮忙告诉我一下-菲力牛肉网

孜然牛肉的做法窍门帮忙告诉我一下

大家好，关于孜然牛肉的做法窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于孜然牛肉怎么做，帮忙告诉我一下的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

东北孜然牛肉的家庭做法

主料：牛肉（背部肉）500克

辅料：孜然粉适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒粉适量、蛋清2个、干淀粉适量

1、将牛肉切成薄片，放料酒、生抽、蛋清，抓匀后放入干淀粉（抓制过程中直到将蛋液都抓近肉里）腌制10分钟，孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉装盘备用。

2、葱、姜爆香，倒入腌好的牛肉。

3、牛肉翻炒变色，倒入生抽。

4、待牛肉快熟时，倒入孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉翻炒。

最正宗孜然牛肉的做法，怎样做孜然牛肉

用料：牛肉250克，洋葱半个，青椒半个，料酒适量，生粉适量，胡椒粉适量，生抽适量，孜然粉适量，白芝麻适量，玉米油适量。

做法、1、把冷冻过的牛里脊肉摆在室温下放置一会儿。

?2、将洋葱去皮后和青椒洗净。

?3、把牛肉切成薄片放入碗中，加入料酒、生抽、生粉、胡椒粉各适量，再加上一小勺玉米油和少许盐拌匀腌制20分钟。

?4、把洋葱和青椒切成小丁备用。

?5、锅中烧热加入适量的玉米油，油温升至七成热时放入牛肉大火快炒。

?6、牛肉炒至变色后加入适量的生抽拌匀捞起备用。

?7、锅中留底油下洋葱丁炒。

?8、洋葱炒至断生后加入青椒丁一起翻炒几下。

?9、把炒好的牛肉合入锅中，大火快炒30秒左右，加入适量的，最后撒上白芝麻拌匀就可以起锅装盘了。

孜然牛肉怎么做，帮忙告诉我一下

主料：土豆适量、牛肉适量

辅料：胡萝卜适量、尖椒适量

调料：孜然适量、辣椒粉适量、盐适量、味精适量、老抽适量、料酒适量、淀粉适量

孜然牛肉的做法步骤

1.原料备齐。

2.这三样必不可少，白芝麻最后出锅时用到。

3.牛肉用料酒，生抽，盐，孜然面，淀粉腌制十分钟，配料切丁备用。

4.锅里适量油，牛肉粒煎至八成熟，备用。

5.煎土豆丁和胡萝卜丁，加入适量盐，和孜然粉，至土豆表皮褶皱。

6.加入牛肉，尖椒，孜然粉，辣椒面，翻炒，最后根据个人口味看是否需要食盐。放一点点鸡精。

7.出锅撒上一些白芝麻，味道浓郁，孜然和牛肉土豆搭配不失为一道美味。

关于孜然牛肉的做法窍门和孜然牛肉怎么做，帮忙告诉我一下的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

孜然牛肉的做法窍门 帮忙告诉我一下