油炸牛肉盒子怎么做好吃(牛肉盒子的家常)

油炸牛肉盒子怎么做好吃(牛肉盒子的家常)

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下油炸牛肉盒子怎么做好吃的问题,以及和牛肉盒子的做法,牛肉盒子怎么做好吃,牛肉盒子的家常的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

牛肉盒子怎么做

牛肉盒子怎么做

牛肉盒子

用料

牛肉馅500克

粉条大约200克

面粉300

葱姜末适量

植物油适量

牛肉盒子的做法

面粉里加入大约10克盐!加入水和成面团!面团稍软!要比和的饺子面团软些!揉匀后放置1小时!

肉馅里加入适量麻油!顺时针方向搅匀!再加入盐和花椒粉调味再同方向搅拌均匀!加入葱姜末生抽搅拌!感觉稍粘稠后放置!

粉条放在热水里泡软!然后剁碎备用

剁碎的粉条放入肉馅里混合同方向搅拌上劲!

1小时后将面团再次揉匀!分成大约70克左右的小面团揉光滑!表面刷上植物油!再次醒匀大约半小时!

电饼铛打开!放入适量油!此时可以将肉馅均匀分成和面团同等数量的圆球!取一面团放入手中!再取一肉球放在面团上!两手托起面团在手里转圈并向上提拉!两手拇指轻按肉馅!逐渐面团包住肉馅最后将封口处多余的面揪掉下来!

将包好的面团轻轻按压成一个圆饼放在电饼铛加热金黄色即可!

牛肉韭菜盒子怎么做

牛肉韭菜盒子怎么做

东北韭菜盒子

主料

韭菜一斤鸡蛋两个

虾皮一把普通面粉两碗半

和面用的凉水一杯半(瓷杯)盐两匙

蚝油一匙五香粉一匙

香油两匙植物油两匙

东北韭菜盒子的做法步骤

1.虾皮不用洗,直接用油炒酥备用。

2.鸡蛋炒熟晾凉切碎备用,另烧一勺植物油晾凉备用。

3.两碗半的面粉用凉水和成软一点的面团,面越软吃的时候就软,或者用半烫面。韭菜洗净控水。

4.韭菜鸡蛋虾皮放一起,加植物油,香油,五香粉和蚝油,拌匀。

5.包成一个大饺子形状。

6.捏花边第一步,右手拇指把边顶上去捏实。

7.第二步再捏第二个。

8.就是这样一个压着一个一直捏。

9.捏上花边的目的不只是为了好看,还能保证煎熟的边不会绽开和不硬。

10.平底锅放少量油,开始烙制,烙的时候需盖上锅盖,一面变色翻面,两面金黄出锅。

11.吃的时候可以蘸醋。

牛肉盒子的做法,牛肉盒子怎么做好吃,牛肉盒子的家常

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牛肉盒子的做法

主料

面团

300g

大葱

100g

熟牛肉

200g

辅料

香油

适量

适量

蚝油

适量

黑胡椒

适量

步骤

1.面粉加入适量水和成面团,面团醒发后再揉出空气,然后分成四个小剂子;再擀成适量大小的面片备用;

2.准备馅料,先好大葱切细;

3.熟牛肉也切细;

4.把大葱和牛肉混在一起,加入蚝油,黑胡椒,盐,一点糖,一点香油调匀;

5.把调好的馅料放在面片中间;

6.用手一下一下掐成小花边;

7.依此类推,把盒子全部做好;

8.锅中热油,把盒子下锅中小火慢煎;

9.煎至一面金黄后再煎另一面至全熟即可!

关于本次油炸牛肉盒子怎么做好吃和牛肉盒子的做法,牛肉盒子怎么做好吃,牛肉盒子的家常的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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