牛肉炖冬瓜可以加豆腐吗？冬瓜麻婆豆腐家常做法-菲力牛肉网

牛肉炖冬瓜可以加豆腐吗？冬瓜麻婆豆腐家常做法

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冬瓜麻婆豆腐家常做法

—食材清单—

主料:冬瓜1块

辅料:肉末50克，小葱1根，姜2片，蒜2瓣，小石窖麻婆豆腐调味料1/2罐，食用油适量，高汤（水）半碗，水淀粉少量

做法步骤：

1·准备食材。

2·去皮切小块。

3·姜、蒜切末，小葱切圈备用。

4·调谁淀粉备用。

5·锅中适量油烧热，下入姜蒜末爆出香味。

6·下入肉末炒至变色。

7·再加入1/2罐小石窖麻婆豆腐调味料炒出香味。

8·放入冬瓜块翻炒均匀。

9·加入半碗高汤（清水）。煮几分钟，煮到冬瓜变得透明。

10·淋上水淀粉翻炒均匀。

11·出锅装盘后撒小葱。

冬瓜炖牛肉的做法

食材：牛肉100克，冬瓜250克，香菜1根，浓汤宝32克

调味料：胡椒粉少许盐少许糖少许油少许。

做法步骤

1.锅中放水，把浓汤宝放入，开火。

2.趁着煮汤的时间，把冬瓜和牛肉切片，香菜切末。

3.牛肉中加入盐，糖，胡椒粉，生粉。

4.充分抓匀后，用少许食用油再拌一下，把肉汁锁住。

5.此时锅中汤已开，把冬瓜下入。

6.煮至透明状态。

7.关至最小火，把牛肉伸展开，一片片快速放入，此时注意不要开大火，不要搅动锅中，利用汤的热度把牛肉慢慢地浸熟。

8.加入香菜末，出锅。

牛肉丸豆腐汤的做法

食材：牛肉丸、豆腐、粉条、胡萝卜、香葱、大蒜、生姜、八角、花椒。

做法：豆腐切块。粉条泡发一个小时捞出。胡萝卜去皮切块。香葱切末。蒜姜切片。

锅中加入清汤，放入牛肉丸、蒜姜片、八角、花椒煮开改中火煮三十分钟，倒入豆腐、胡萝卜、粉条，加适量精盐、生抽、老抽、胡椒粉、十三香、鸡精，大火煮十分钟关火，盛出撒上香葱末即成。

文章分享结束，牛肉炖冬瓜可以加豆腐吗和冬瓜麻婆豆腐家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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