一斤牛肉几个牛肉馅饼(一斤牛肉做几个馅饼)-菲力牛肉网

一斤牛肉几个牛肉馅饼(一斤牛肉做几个馅饼)

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一斤牛肉做几个馅饼

一斤牛肉一般情况下做10个馅饼左右。也要参考你的馅饼大小，蘸料放的多少。一起来看一道牛肉馅饼的做法。

牛肉馅饼做法

先来说一下做牛肉馅饼的面怎么活，做牛肉馅饼的面要活的比烙饼的面还要软，基本上是一斤面八两水，用手和不上来，用筷子搅拌，搅拌的没有面块，细腻之后，用油封上，用油封上的用意是锁住水分，另外可以和面是不沾手。然后饧面30分钟。

饧面的时候，我们来做馅。牛肉馅中放入盐，糖，老抽，酱油，蚝油，少量的淀粉，面酱少许，食用油，香油。搅拌均匀之后，再放入大葱，洋葱。大葱一定要多放，基本一斤肉馅放半斤大葱，这样提味。放上大葱和洋葱之后不要搅拌，包馅饼之前再搅拌，避免葱的味道不好。

面团饧好之后，不要揉，揪成小剂子，擀成薄片，把搅拌好的肉馅放到面皮上把馅包起来，摁扁，擀成饼型。电饼铛预热刷油，放入饼坯，烙制两面金黄，即可出锅。

牛肉营养价值：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3个人吃牛肉馅饼买几斤牛肉

3个人吃牛肉馅饼买2斤牛肉。三个人吃二斤牛肉正好，把牛肉切成小块用水过一下水把牛肉里面血水弄出来然后放在盆里待用，把两个土豆去皮洗净切成块待用，在锅里加油把牛肉放在锅里弄好后加土豆加水开始一直到水干土豆变成泥状牛肉顿土豆就这样三个人吃二斤正好。

一个牛肉馅饼的重量是多少

主料：小麦面粉(400克)辅料：牛肉(肥瘦)(600克)白菜(260克)大葱(110克)调料：花生油(50克)酱油(30克)盐(2克)味精(1克)

这是做牛肉馅饼的材料

你自己算算，就知道一个，有多重了

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