米酒牛肉(米酒和牛肉能一起吃吗)-菲力牛肉网

米酒牛肉(米酒和牛肉能一起吃吗)

大家好，关于米酒牛肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于米酒和牛肉能一起吃吗的知识，希望对各位有所帮助！

米酒和牛肉能一起吃吗

米酒可以和牛肉一起吃的，牛肉营养价值高富含蛋白质可以煮米酒牛肉汤营养丰富，所以米酒和牛肉可以一起吃不会发生冲突！

米酒煮牛肉要煮有营养吗

客家米酒远近闻名，收到了非常多人的喜爱。当然客家菜中经常用的客家米酒作为调料。今天就为大家介绍一道特色的客家米酒牛肉的做法。

食材

牛排，（因为这部分比较有劲道，适合做米酒牛肉）

客家米酒

胡萝卜，姜，葱

前期材料准备

首先把买来的牛排洗干净，然后拿在开水中煮半个小时。

然后把煮好的牛肉切成块状。

把切的胡萝卜拿到油中炒，然后放点水，直到胡萝卜煮烂。

把葱和姜切好

END

步骤/方法

现在就到了真正煮客家米酒牛肉的时候了，首先把大葱放入油锅中炒熟。

然后把切好和煮熟的牛肉块，胡萝卜，姜等放入锅中。

放入适量的生抽，使牛肉的色泽更好看。

用锅铲炒动锅中的食物，直到牛肉色泽均匀。

往锅中放入适量的客家米酒，直到所有牛肉都浸入米酒中。

盖住锅盖用中火煮大约半个小时，期间打开锅盖翻动食物几次。

等到牛肉变成色泽略微发白，就差不多了。

好了，酒香味迷人的客家米酒牛肉就可以出锅了。

成品是不是很好看呢？吃起来你觉得不好想放下筷子。

END

注意事项

牛排一定要先用开水煮透，否则吃的时候会嚼不烂的。

米酒能煮牛肉吗

牛肉涮米酒的做法

主料

牛肉

500g

米酒

1000ml

辅料

盐

适量

葱

适量

姜

适量

牛奶根

20g

香藤根

20g

鸭掌草

20g

步骤

1.牛肉切片放入少许盐、鸡精、地瓜粉，抓揉均匀备用。

2.姜、葱、盐放入捣盅捣成泥，待用。

3.香藤根、牛奶根、鸭掌草放入锅中，加水煎煮20分钟后，将香藤根、牛奶根、鸭掌草捞除。

4.倒入米酒，待汤水沸腾后，加入牛肉。

5.煮住5分钟后。

6.捞出牛肉装盘，并倒入捣好的葱、姜泥拌匀即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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