米面蒸牛肉(电锅蒸牛肉的正确方法)
大家好，今天来为大家分享米面蒸牛肉的一些知识点，和电锅蒸牛肉的正确方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
蒸米肉家常做法
做法步骤
第一步是腌肉：把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，最少1小时.
第二步做蒸肉粉：糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1比1比0.5的比例混和，然后再倒一点点淀粉－－土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。在锅内用小火炒香。
第三步，把腌好的肉在锅里滚滚，粘上米粉（我爱吃辣，所以呢，在粉蒸肉里头拌了一大勺辣椒酱），拌匀以后，切几片土豆垫底。
第四步，把肉放在蒸笼里头。做米饭的时候一块儿放在电饭煲里头蒸就好了。
河南蒸牛肉的做法
事先把牛肉洗净切成豆腐块加料酒耗油调料腌制二十分钟，然后放入蒸锅蒸四十分钟，（还可以加入土豆和白萝卜块丿，一道香烂美味的蒸牛肉就出锅了。
电锅蒸牛肉的正确方法
1、自己卤好牛肉。
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2、取一块牛肉，切成薄厚均匀的片。
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3、放入碗中，放上葱花。
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4、加入适量水，盐、十三香、生抽、老抽，放入蒸锅中，水开计时蒸十分钟左右即可。
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