米阿米美食牛肉新吃法？阿米清炖牛肉的家常做法-菲力牛肉网

米阿米美食牛肉新吃法？阿米清炖牛肉的家常做法

大家好，米阿米美食牛肉新吃法相信很多的网友都不是很明白，包括阿米清炖牛肉的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于米阿米美食牛肉新吃法和阿米清炖牛肉的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

阿米干锅牛肉最正宗做法

食材：

鲜牛肉，姜蒜，豆瓣酱，洋葱，干辣椒粉，尖椒，芹菜

做法：

1.牛肉洗净切条然后加入一勺鸡精，一勺耗油，半勺酱油，半勺盐，抓均匀，紧接着加入一勺芝麻油封住水份??（这样会让猪肝炒制后很嫩滑）腌制十五分钟备用

2.姜蒜切丝，尖椒切片，洋葱切片，芹菜切段备用

3.热锅下油，下入牛肉，炒制变微黑大概十分钟左右，下入姜蒜豆瓣翻炒均匀，放入一勺辣椒面和干辣椒再次翻炒，下入配菜翻炒两分钟，起锅前，加入少许醋炒匀撒上芝麻起锅??

阿米红烧牛排骨的家常做法

食材：牛排骨适量、生姜大蒜适量、八角一个、桂皮少许。

准备配料：油盐适量、生抽少许、蚝油适量、料酒少许。

详细做法：

1、牛骨头切块洗净装盘、生姜大蒜洗净切片待用。

2、锅里加入适量的清水，将牛排骨冷水下锅焯水。加入少许的料酒去膻味。

3、煮沸后将浮沫和杂质捞起来。

4、把焯水好的牛排骨捞起，冲洗干净沥干水分待用。

5、锅里加入少许的油，加入生姜大蒜片、桂皮和八角一起下锅煸炒出香味来。

6、加入焯水好的牛骨下锅一同煸炒。

7、加入适量的蚝油、少许的生抽提鲜。

8、翻炒均匀，将牛股炒至上色入味。

9、加入适量的清水。

10、水的量是淹没过牛股本身即可，加入适量的盐调味。

11、盖上盖子，大火煮沸转中火焖煮35分钟，即可

阿米清炖牛肉的家常做法

材料

主料：牛肉500克，番茄500克，黄皮土豆500克，白皮洋葱100克，

调料：盐5克，姜5克，植物油25克

做法

1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；

2.土豆削皮后切3厘米大小的块；

3.洋葱分成3厘米左右的片；

4.西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；

5.锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；

6.入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；

7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐；

8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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