牛肉丸子鸡毛汤的做法谁能一口气说出10种以上的家常汤名字!-菲力牛肉网

牛肉丸子鸡毛汤的做法谁能一口气说出10种以上的家常汤名字!

各位老铁们好，相信很多人对牛肉丸子鸡毛汤的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉丸子鸡毛汤的做法以及谁能一口气说出10种以上的家常汤名字!的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

肉丸子怎么做口感最好

分享一道家常菜中常见的“肉丸子”做法，丸子紧实有弹力，下锅煮也不会松散，香糯Q弹，有喜欢的赶紧学一下。

食材：猪腿肉

辅料：小葱、生姜、大葱、花椒、干辣椒、八角、鸡蛋、淀粉

调料：白糖、胡椒粉、鸡粉、十三香、生抽、料酒、老抽

1.下面开始准备食材

准备猪腿肉2斤，把肉皮去掉，先切成薄片再反复地剁成肉末，肉末不要剁得太碎稍微有点颗粒感，吃的时候更有嚼劲。

2.下面开始准备辅料

准备小葱几根，切成段。

准备生姜一块，拍散切成末。

一起放入料理机中，加入适量的清水，打成葱姜汁，把里面的葱姜渣沥出来，我们只用葱姜水。

准备生姜一块，切成片。

准备大葱一段，切成马蹄片。

全部放在一起，抓入一小撮花椒，几粒干辣椒，一粒八角备用。

3.下面给肉末调一下味

盆中加入两勺白糖提鲜，一勺胡椒粉，一勺鸡粉，少许十三香，再倒入适量的生抽，淋入葱姜水，葱姜水能起到去腥增香的作用，直接加葱姜末的话，炸出来的肉丸子容易黑，顺着一个方向把料汁全部打进肉末里面，再倒入剩余的葱姜水，继续搅拌摔打给肉末上劲，这样做出来的丸子更有弹性不易松散。

肉末非常黏手并一抓一团的时候，往里面倒入一个鸡蛋，抓拌至肉末把鸡蛋全部吸收，再抓入一小把淀粉继续拌匀备用，淀粉能够增加肉馅的黏性，做出的丸子不易松散。

4.下面开始炸丸子

锅内烧油，油温五成热时转小火，抓一把馅料在虎口处挤成丸子放入锅中，用小火慢慢炸，丸子没有定型的时候不要推动会容易散，最先下锅的丸子炸定型变成黄色，先把它捞出来以免生熟不一。

丸子全部定型以后，把刚刚捞出的丸子重新放入锅中，经常翻动让它们均匀受热，保持小火炸3到4分钟，丸子炸透、炸成金黄色，摁压快速回弹时就能出锅了。

4.下面开始烹饪

锅内留底油，放入葱、姜等小料翻炒一会儿，炒出香味，从锅边加适量的清水，放入炸好的丸子，加入食盐2勺，胡椒粉1勺，鸡粉3勺，适量的十三香，再倒入一些料酒去腥，老抽3克调色，把颜色搅均匀盖上锅盖，大火烧开以后转小火焖煮20分钟。

20分钟以后，丸子丝毫不会松散，非常的紧实有弹力，把丸子盛出来均匀摆放在盘中，再把锅中的料渣捞干净，勾入一点水淀粉把汤汁收浓，再淋入一点明油提亮色泽，搅匀以后起锅，把汤汁均匀浇在丸子上面，美味即成。

素菌菇汤的做法

素菌菇汤的做法，蘑菇很多人都是很喜欢吃的，而且蘑菇是真菌类的植物，全世界的食用蘑菇估计有2000种，其中有医疗价值的蘑菇大约为700种。以下看看素菌菇汤的做法。

素菌菇汤的做法1

菌菇汤的做法

我们知道菌菇汤食用起来是非常的鲜美的，同样的制作菌菇汤也是比较简单的，我们可以先把自己喜欢食用的菌菇类洗干净，然后沥干水分后备用，在准备一些香菜，并且将香菜切成一小段一小段，我们可以根据自己的爱好加入牛肉丸鱼丸，或者其他丸，喜欢自己动手的也可以将猪肉剁碎后制成猪肉丸子加入到菌菇汤中，在准备少许的葱姜蒜。

然后我们再在锅中加入冷水，大水烧开后，加入葱姜蒜，肉丸，待肉丸煮熟飘起来的时候再放入我们刚刚洗干净的所有菌菇类，继续小火煮五分钟左右，然后我们加入适量的香菜，盐，或者加入自己喜欢的调味品，进行调味，这样一道美味的菌菇汤就做好了，非常的好吃，绝对会让你吃了以后还会想吃。

菌菇汤的营养价值

其实我们知道菌菇汤它里面主要就是含有多种菌菇类，所以菌菇汤它最主要的营养还是在于多种菌菇的营养，而且菌菇汤它富含多种氨基酸和多种微量元素，能够增强人们的体质，同时能够预防冠心病等心血管疾病，每100g菌菇汤所含的热量为8.14大卡。

碳水化合物1.33g，蛋白质0.48g,纤维素0.42g，而且菌菇汤还还有很多的维生素，最多的就是维生素C了，所以说使用食用菌菇汤能够给我们日常的生理消耗提供能量，还能给我补充必要的营养元素，对我们的身体健康起到一定的促进作用。

菌菇汤功效

我们知道人们食用菌菇类，是对人体的健康是非常有益处的，最主要的就是能够帮助我们提升身体的免疫力，帮助我们增强体质，抵御各种病毒的入侵，而且菌菇类还能够起到镇痛的作用，所以我们在头疼的时候适当喝点菌菇汤能够有效地缓解头疼的症状。

而且菌菇还能够在我们咳嗽的时候起到止咳化痰的作用，由于菌菇类含有植物纤维以及多种卫生素，所以食用菌菇汤还能够帮助我们促进身体的新陈代谢速度，其中的膳食纤维能够帮助我们消化，起到排毒养颜的作用。

同时能够帮助我们预防便秘，防止出现肠癌等疾病，而且菌菇汤还能够帮助我们调节我们的血糖，对于高血糖、高血压患者也能起到降血糖、降血压的作用，所以说菌菇汤的功效还算是很多的，多食用对我们的人体还是有很大的好处的。

素菌菇汤的做法2

菌菇汤的做法一：

材料：蘑菇4朵、鲜香菇4朵、草菇8朵、秀珍菇10个、肉丝一小把、鸡毛菜一小把、盐适量、味精适量、淀粉适量、麻油适量

做法步骤：

1、蘑菇洗净，切比较厚的片。

2、鲜香菇洗净，去根一切三或四块。

3、草菇洗净，一切二。

4、秀珍菇洗净。

5、肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀。

6、鸡毛菜去黄叶老叶，洗净。

7、锅内入油，油热加入腌过的肉丝煸炒至变色，盛出。

8、锅洗净擦干，再入油，油热加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉丝，加盐，加水烧开，转中小火烧煮三五分钟，开大火加鸡毛菜，加味精调味，淋麻油盛出，就完成了。

小贴士

1、各种原料可多可少，根据实际的情况。也可以加入其它的菌菇。

2、在菌菇汤里加入肉丝，味道就更鲜美了。加入鸡毛菜，营养更全面，颜色也更漂亮。

3、菌菇是营养保健的食物，多吃可防癌。

菌菇汤的做法二：

材料：香菇6朵、草菇6朵、茶树菇适量、平菇适量、高汤1碗、蒜适量、姜片适量、油适量、盐适量

1、准备好各种菇。菇洗净，要泡发的就先泡发好。

2、姜洗干净切片，蒜拍碎。

3、热锅下油，煸香姜蒜。

4、下菇炒一下。

5、加入高汤，煮沸。

6、将材料移到电压锅中，煲30分钟即可。

7、然后开盖加盐调味就可以饮用了。

素菌菇汤的做法3

哪些人适宜食用菌菇汤

我们都知道菌菇汤是非常的美味，味道是十分鲜美的，而且菌菇汤一般来说都是老少皆宜，基本上所有人都能够食用，当然最适宜的属于适合高血压、心血管疾病患者、肥胖人士，能够起到明显的功效，而且对于一些爱美的女士也比较青睐。

能够防止衰老，延缓皮肤衰老，而且菌菇汤对于癌症患者来说更适应，由于放化疗导致患者的免疫力体质减弱，菌菇汤不仅能够对癌症的治疗起到促进作用，还能够帮助癌症患者增强体质，而且肝脏不好的人群也适合吃菌菇汤。

食用菌菇汤的注意事项

菌菇汤虽然美味，味道鲜美，很多人都很爱喝，但是我们在食用的时候一定要注意菌菇一定要新鲜，再就是特别注意的就是一定不能食用有毒的菌菇，而且腹泻的人群也尽量少食用，不然会加重症状，还有就是对菌菇过敏的人群就不要使用菌菇汤了，不然就会很同意出现不适的症状。

影响身体健康，我们在食用菌菇汤的时候还要注意不要高维生素D含量的食物一起同食，不然就会容易出现结石的症状，容易造成癌变等症状，所以菌菇汤虽然美味，但是我们还是要提高一些自己的重视，避免出现不必要的不适。

孕妇可以吃菌菇汤

孕妇是可以食用菌菇汤的，孕妇适量的`食用一些菌菇类，对孕妇自身的身体健康是有很大的益处的，不仅能够增强孕妇的身体体质，起到强身健体的作用，而且还能够帮助胎儿的生长发育，对胎儿的智力发育起到一定的促进作用，但是孕妇一定记住不要食用野生的菌菇，不然可能会出现中毒的症状，影响生命特征，更严重的是会造成流产的症状。

适合做菌菇汤的蘑菇有哪些

我们平时最常见的菌菇汤中的蘑菇有金针菇、平菇、猴头菇、香菇、茶树菇等等很多种可食用的菌菇，其实只要是没有毒的能够食用的菌菇我们都可以制作成美味的菌菇汤，所以我们也可以将很多种菌菇放到一起烹饪，味道更佳的鲜美，还能尝到很多种菌菇的味道，能够体验到不同的味觉感受，何尝不是一种两全其美的感觉。

谁能一口气说出10种以上的家常汤名字!

你好！！

家常汤品如下：

茄汤焗香鸡

酸辣汤

竹笋香菇汤

鸡蛋花汤

鱼头豆腐汤

醋椒黑鱼汤

杂鱼汤

清汤全家福

上汤虾丸

四宝上汤

奶汤白菜

龟羊汤

七星鱼丸汤

醋椒鲈鱼汤

清汤鸡把

莼菜汤

酸菜豆花汤

酒蒸全鸡汤

鸭血粉丝汤

云腿鸽子汤

牛肉汤

扣三丝汤

老鸭汤

上汤大白菜

酸菜五花肉汤

云片竹荪汤

蕈菇味噌汤

咖喱鸡丁汤

奶白鲫鱼粉丝汤

豆苗汤

家常豆花汤

素馄饨汤

紫菜南瓜汤

花生大枣猪蹄汤

芪归炖鸡汤

山楂莲叶排骨汤

海带芽什蔬汤

什锦羹汤

莲藕排骨汤

菠菜丸子汤

玉米排骨汤

霸王花猪骨汤

银耳冬瓜汤

鱼头豆腐汤

啤酒牛肉汤

鲫鱼豆腐汤

药膳乌鸡汤

冬瓜排骨汤

鸭梨南北杏瘦肉汤

胡椒猪肚猪粉肠汤

猪肠香菜汤

鲫鱼浓鲜汤

冬茸鱼片汤

羊肉汤

牛肉丸子熬冬瓜汤

雪梨瘦肉汤

丝瓜瘦肉汤

肉片榨菜汤

苦瓜黑鱼汤

双鲜丸子汤

栗子莲藕汤

木瓜凤爪汤

茄汁牛肉汤

奶油蘑菇浓汤

针菇肉丝汤

蘑菇豆腐汤

猪肝菠菜汤

海带排骨汤

冰糖银耳汤

皮蛋黄瓜汤

银耳甜汤

粉丝香菇蛋汤

玉米红萝卜煲猪骨汤

豆苗蘑菇汤

牛奶鲫鱼汤

猪骨汤

酸辣蛋花汤

鲫鱼汤

绿豆汤

丝瓜滑片汤

节瓜咸蛋汤

奶白鲫鱼汤

冬瓜排骨汤

黄豆凤爪汤

杨桃猪肉汤

番茄牛肉汤

番茄木耳蛋花汤

草菇冬瓜豆腐汤

霸王花猪肚汤

西红柿肉片汤

番茄土豆排骨汤

清炖甲鱼汤

南瓜浓汤

番茄蛋花汤

清淡白菜汤

素笋汤

莲子素肚汤

葱豉豆腐汤

苦瓜排骨汤

白玉猪小肚汤

猪蹄瓜菇汤

墨鱼烩汤

本菇肉丸汤

苹果生鱼汤

木瓜鲜鱼汤

冬瓜虾汤

薏仁猪脚汤

牛奶大枣汤

白萝卜三鲜汤

山药羊肉汤

苦瓜排骨汤

红萝卜蘑菇汤

百合银耳红枣汤

瓜皮乌鸡汤

丝瓜滑牛肉汤

玉米须螺片汤

鸡蓉蛋花汤

火腿萝卜丝汤

栗子瘦肉排骨汤

鸡块人参汤

乳鸽汤

当归党参陈皮瘦肉汤

百里香火腿蔬菜浓汤

奶汤什锦小火锅

花生红枣养血汤

胡辣汤

莲藕猪手汤

紫苏生姜红枣汤

胡椒猪肚汤

丝瓜蛋汤

苦瓜豆腐汤

牛肉柿子汤

在搜索的地方输入汤的名字，可以看到做法：

http://www.ttmeishi.com/MeiShi_Search.asp?KeyWords=%CC%C0&CaiXi=

谢谢！！

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