如何把牛肉弄成汤汁呢窍门,灌牛汁做法
• 阅读 19• 作者 残月景鑫
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下如何把牛肉弄成汤汁呢窍门的问题,以及和灌牛汁做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
牛肉汁的配料
姜酱油500g
清水1500g
牛肉粉50g
洋葱块20g
八角15g
桂皮15g
白蔻10g
胡椒粒10g
葱姜蒜适量
饴糖150g
姜蒜切片,葱切结,洋葱切块,胡椒粒拍碎,将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒、姜片、蒜片、葱节和洋葱块,打去料渣不用,即成蘸汁
清炖牛肉蘸水的做法
原料
大蒜(200g),生抽20g,香菜20g,醋20g,红椒20g,辣椒油20g
准备食材,辣椒油,红椒,醋,香菜,生抽,大蒜
步骤1/大蒜切末,红椒切圈,香菜切段。
步骤2/蒜末中加入生抽,醋,辣椒油,红椒,香菜。
步骤3/充分搅拌均匀后,即可食用。
步骤4/美味又好吃的清水牛肉蘸料完成开吃了。
灌牛汁做法
主料:洋葱半个,大蒜一头,黄油适量,牛奶200ml,黑胡椒末适量,生抽少许,蚝油少许,糖适量,淡奶油适量
做法:1.准备好所有食材,先将黄油融化。
2.放入洋葱碎翻炒至透明,加入剁好的蒜泥继续翻炒。
3.加入牛奶、淡奶油煮开,加入黑胡椒末、生抽、蚝油、糖调味后慢慢煮到汤汁变浓即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的如何把牛肉弄成汤汁呢窍门和灌牛汁做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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