牛肉羹的别名(羹里面的黑线是什么)

牛肉羹的别名(羹里面的黑线是什么)

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牛肉和什么搭配煲汤有营养

牛肉和什么搭配煲汤有营养

牛肉白萝卜搭配煲汤有营养。

具体步骤如下:

准备食材:牛肉500克、白萝卜半个、葱1棵、姜2片、八角1个、桂皮少量、胡椒粉少量、盐少量、香菜少量。

1、牛肉洗净切成小块。

2、牛肉放入锅中,加入料酒焯水。

3、葱,姜,八角,桂皮准备好。

4、将牛肉放入砂锅中,加入适量水,加入葱,姜,八角,桂皮炖煮大约1小时。

5、白萝卜去皮洗净切成小块。

6、牛肉炖煮至软烂后加入白萝卜继续炖煮。

7、煮至白萝卜熟透,加盐,胡椒粉调味即可。出锅撒上香菜碎,制作完成。

牛鼻简介

牛鼻简介

目录1拼音2《*辞典》:牛鼻2.1出处2.2拼音名2.3来源2.4功能主治2.5摘录附:1用到中药牛鼻的方剂2古籍中的牛鼻1拼音

niúbí

2《*辞典》:牛鼻

2.1出处

《食疗本草》

2.2拼音名

NiúBí

2.3来源

牛科动物黄牛或水牛的鼻。

2.4功能主治

①《食疗本草》:"治妇人无乳汁,作羹,空心食之。"

②《本草拾遗》:"和石燕煮汁服,主消渴。"

2.5摘录

《*辞典》

用到中药牛鼻的方剂保胎牛鼻丸

niúbíwán《中药成方配本》(苏州方)处方黄牛鼻1具,党参2两,蜜炙黄耆2两,白术1两,归身1两...

牛肉羹

ng英文:《圣济总录》卷一九○方之牛肉羹:组成:牛鼻肉(洗净,切小片)。主治:产后乳无汁。用法用量:...

人参散

《普济方》卷一七六方之人参散:别名:参梅散组成:牛鼻木2个(洗净,锉细。男患用雌,女患用雄),甘草半...

更多用到中药牛鼻的方剂

古籍中的牛鼻《证类本草》:[卷第十七]牛角

肉、犬血食之,令人成病也。唐本注云∶《别录》云,牛鼻中木卷,疗小儿痫。草卷烧之为屑,主小儿鼻下疮。耳...

《订正仲景全书金匮要略注》:[卷四]水气病脉证并治第十五

下也。肾水者,其腹大脐肿,腰痛不得尿,阴下湿,如牛鼻上汗,其足逆冷,面反瘦。【按】面反瘦之下,当有上...

《本草纲目》:[服器部第三十八卷服器之一]牛鼻

(音卷。《纲目》)【释名】时珍曰∶穿牛鼻绳木也。【主治】木∶主小儿痫。草∶烧研,敷小儿鼻下疮(《别录...

《医宗金鉴》:[卷三水气病脉证并治第十五]枳实白术汤方

@@@肾水者,其腹大脐肿,腰痛不得溺,阴下湿,如牛鼻上汗,其足逆冷,面反瘦。【按】面反瘦之下,当有上...

《本草品汇精要》:[续集卷之四人部]牛鼻

羹里面的黑线是什么

羹里面的黑线是什么

羹里面的黑线是发菜。羹里面的发菜又叫发财算是一种野菜了,因为谐音的关系有一阶段被采很严重,但现在因该好一点了。

发菜别名发状念珠藻,是蓝菌门念珠藻目的一种藻类,广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。发菜现为国家一级重点保护野生植物,一般常见在羹里面。

食糟羹来历

大唐初年,台州临海还是一个小渔村,当时总是遭到海盗的抢劫骚扰。当时的台州刺史尉迟恭发动兵士筑城防盗。开工那天,刚好是正月十四,老百姓照例要闹元宵,海盗就乘机而入。尉迟恭闻报,一面派兵抵御,一面加紧筑城。

入夜了,风雪交加,百姓就在一起商量怎么才能表达大家内心的感谢呢有的提议送酒菜去,好让士兵御寒,但是刺史大人严令士兵不许喝酒,怎么办好呢有个老汉想出了个两全的好方法用带糟的新酒当水,调进好菜和粉,搅成糟羹并送去。

士兵吃了糟羹浑身是劲,不久就筑好了城墙。从此,元宵就糟羹的习俗就这样世代沿袭着。

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