牛肉丸子怎么吃，牛肉丸的八种吃法红烧牛肉丸-菲力牛肉网

牛肉丸子怎么吃，牛肉丸的八种吃法红烧牛肉丸

各位老铁们好，相信很多人对牛肉丸子怎么吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉丸子怎么吃以及牛肉丸的八种吃法红烧牛肉丸的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛肉丸的八种吃法潮汕牛肉丸

1、牛肉丸切半，蒜切碎。

2、起油锅，将切好的蒜放进去爆香。

3、加入牛肉丸翻炒两三分钟。

4、再加入青椒翻炒。

5、加适量水，焖几分钟，然后加入盐和鸡精等调味料即可出锅。

牛肉丸子牛肉九种做法经典版

炸牛肉丸】食材：牛肋条肉3斤，红薯淀粉半斤，馒头3个，鸡蛋5个，姜半斤，盐、鸡精、五香粉、小茴香粉，花椒八角适量。

步骤1，炸牛肉丸子要用红薯淀粉，红薯淀粉吸水性强，油炸后丸子酥脆度更高，黏合度大，丸子结实成型。

步骤2，大干馒头搓碎备用（一斤牛肉一个大馒头，6个馒头差不多1斤）。

步骤3，花椒八角等大料下水煮形成一大碗大料水备用。姜磨碎备用。

步骤4，牛肋条肉切块绞肉机绞碎。

步骤5，倒入姜碎、大料水一碗，加盐5勺，五香粉，小茴香粉，鸡精，顺一个方向搅拌后腌20分钟。

步骤6，腌好的牛肉馅中倒入红薯粉，馒头碎，鸡蛋，搅匀。

步骤7，锅中放胡麻油和豆油各一半，油5成热时，开中小火，挤入牛肉丸炸至金黄浮起捞出。牛肉丸应分批炸。

步骤8，牛肉丸全部炸完捞出，开大火油八成热时，炸好的牛肉丸子炸第二遍至外焦里嫩捞出控油即可。

牛肉丸的八种吃法红烧牛肉丸

1.红烧牛肉丸：将牛肉丸煮熟后，加入酱油、糖、料酒、姜片、葱白等调料，烧制出香气浓郁的红烧牛肉丸。

2.火锅牛肉丸：将牛肉丸加入火锅中煮熟，搭配各种蘸料，口感更加丰富。

3.炒牛肉丸：将牛肉丸切成小块，与蔬菜一起炒制，健康营养又美味。

4.牛肉丸粥：将牛肉丸加入米粥中煮熟，成为营养丰富的牛肉丸粥。

5.烤牛肉丸：将牛肉丸串起来烤制，口感鲜嫩。

6.炖牛肉丸：将牛肉丸与蔬菜一起炖制，营养丰富又美味。

7.牛肉丸汤：将牛肉丸加入清汤中煮熟，成为清爽美味的牛肉丸汤。

8.牛肉丸沙拉：将牛肉丸切成小块，与蔬菜、水果等一起拌制，健康美味。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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