牛肉鸡蛋马齿笕能一起吃吗,苦瓜马齿苋泥的做法
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苦瓜马齿苋泥的做法
一、主料:苦瓜,牛肉馅调料:葱、姜、蒜、鸡精、盐、料酒、香油
二、做法:
1.用开水焯一下马齿芥可以去除苦味,或者用盐稍腌。
2.苦瓜牛肉卷。
3.将葱、姜、蒜切成末加入牛肉馅,加入鸡精、盐、料酒、香油后搅匀;
4.将苦瓜切断掏空成筒状;
5.将拌好的牛肉馅塞入苦瓜中。
6.上锅蒸15分钟。
7.最后油锅放葱花,姜末,爆香,放入马齿芥和正好的苦瓜卷,翻炒!
8.装入盘中!
马齿苋做水饺馅都有什么好吃的搭配?
夏天我经常弄一些马齿苋凉拌吃,或者炒着吃,凉拌跟炒着吃都非常好吃,我没有用马齿苋包过饺子吃
小时候倒是经常吃蚂蚱菜,我觉得蚂蚱菜跟马齿苋很相似,用蚂蚱菜包的饺子,还有包子,非常非常好吃,每年开春山上好多地方都长出一堆一堆的蚂蚱菜,绿油油的看着很养眼,每年这个时候妈妈都会让我们去山上摘一些回来包包子,或者包饺子吃,因为开春刚长出来的比较嫩,做饺子馅特别好吃。
我们每次把掐回来的蚂蚱菜交给妈妈,妈妈用清水洗干净,然后再用开水烫一下,烫完了捞出来放到凉水里泡一泡,需要换好几次凉水泡着,泡好了用手把水挤出来,用刀切碎,里面可以搭配鸡蛋,粉条,包素包子吃,里面放的调料有,葱末,五香粉,自己家做的大酱,味精,猪油,少量的盐,这样做出来的馅,包包子非常好吃。
以前没有冰箱现摘现吃,吃不了几次蚂蚱菜就老了,现在有冰箱了,趁着蚂蚱菜嫩的时候可以多摘一些回来,烫一下把水挤出来用袋子装好,冻在冰箱里慢慢吃。
有没有跟我一样小时候经常吃这种菜的?虽然现在条件变好了,可还是很怀念小时候的味道??
马齿苋饺子馅的做法是什么?
最近想做各种减肥食品,所以想到这个,即环保,又有减肥的做用。
方法:
步骤1
将马齿苋挑选嫩的,洗净,锅内烧开水,将马齿苋焯水,捞出,剁碎。锅烧热,煎鸡蛋,炒碎步骤2
加入盐,十三香,味精,拌成馅步骤3
将和成面团步骤4
揪成剂子步骤5
擀皮,步骤6
包成饺子,这是我和儿子包的步骤7
出锅步骤8
看看还不错吧,味道也不错好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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