粉蒸牛肉怎么做才爽口？粉蒸牛肉怎么做
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下粉蒸牛肉怎么做才爽口的问题，以及和粉蒸牛肉怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
蜀香粉蒸牛肉如何做
牛肉（带筋带肥）、土豆、蒸肉粉、盐、料酒、生粉、生姜粉、辣椒粉、酱油、葱花
烹饪步骤
步骤1/5
牛肉半厘米左右的厚片，用料酒、盐、生粉、生姜粉、辣椒粉、酱油抓匀，腌制20分钟左右。
步骤2/5
土豆切厚片，撒少许盐抹匀。
步骤3/5
腌好的牛肉一片一片均匀裹上蒸肉粉，
步骤4/5
一片牛肉间隔一片土豆的在盘中摆好。
最后一步
上锅蒸40分钟，出锅前撒上葱花即可
粉蒸牛肉正宗做法武汉
武汉地区的粉蒸牛肉正宗的做法是将牛肉洗净后切成大小适当的片，加入料酒、白糖、淀粉、香油等调料，搅拌均匀后坯成团，用湿淀粉摊圆即可。最后，将粉蒸牛肉放入锅中蒸制，粉蒸牛肉就煮好啦。
粉蒸牛肉怎么做
食材：牛肉适量、蒸肉粉适量
辅料：酱油适量、小葱适量、孜然粉适量、盐适量、耗油适量、鸡粉适量、西兰花适量、姜适量、香油适量。
步骤：
1、牛肉切片，盛在大碗中。
2、倒入少量盐，充分抓匀后，过水冲洗干净。
3、放入姜丝和葱段，抓匀。
4、倒入耗油、香油、酱油、鸡粉、孜然粉混匀。
5、最后倒入蒸肉粉，充分翻倍均匀。
6、静置20min，腌制入味。
7、将牛肉装盘，送入机器中，蒸30min。
8、取出周围摆上焯水西兰花即可。
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