海底捞麻辣牛肉块？海底捞麻辣牛肉的做法-菲力牛肉网

海底捞麻辣牛肉块？海底捞麻辣牛肉的做法

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海底捞麻辣牛肉的做法

用料

牛腩2斤

干黄豆酱适量

料酒适量

麻椒适量

花椒适量

香叶适量

草果2个

辣椒适量

葱段5段

姜片10g

白糖适量

盐适量

做法

牛肉清洗一定要浸泡20分钟，捞出。

凉水放入牛肉小火煮开慢慢撇除浮沫，锅中放入所有调料，最后放入事先用水泻好的干黄酱

放入适量的水，高压锅20分钟左右出锅再收一下汁完成。

海底捞菜品有哪些

如下：

01.火锅牛排

作为海底捞的忠实粉丝，在海底捞一上了火锅牛排这个菜品之后，火速前去尝了尝，果然没有令我失望，实在是太好吃了。

火锅牛排的肉汁饱满，不管煮了多久，都还是那么的鲜嫩爽口，一点儿都不用担心肉的口感会变老，真的是一口一片，毫不夸张，吃了还想再来一份的那种。火锅牛排没有骨头，煮出来的牛肉亦没有腥味，大大的一块肉，塞进嘴里的那刻真的是太满足了。确定过眼神，是肉食控的最爱了。

02.捞派豆花

捞派豆花必须拥有姓名。初看捞派豆花，平平无奇，就像是普通的一块豆腐一样。当你将捞派豆花下水之后，便可以闻到其散发出来的香味，也不容易被煮烂。但是你夹起来的时候需要注意一下夹法，不然一下子就容易夹断。这时海底捞的服务员会给你配好海底捞的秘制调料，这个调料是专门用来吃豆花的。配上蘸料，吃豆花真的是人间美味，麻麻辣辣的，香味扑鼻。

03.招牌虾滑

喜欢吃虾滑的朋友们千万不要错过了海底捞的招牌虾滑。当你把虾滑下进麻辣锅中，红油油的汤面，配上一个个慢慢浮起来的虾滑，那个画面实在是太美好了，我光想想就已觉得饥饿了。虾滑里面满满都是肉，而不是淀粉。咬上一口，便能让人回味无穷。你也不用去担心煮的时间的问题，不管多久，永远那么的鲜嫩，太美味了。点招牌虾滑，真的完全不用担心踩雷的事情。

综上所述，我认为海底捞最好吃的菜品有火锅牛排、捞派豆花和招牌虾滑。

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