牛肉拿什么煨汤好喝呢？猪蹄能和什么在一起一起煨汤-菲力牛肉网

牛肉拿什么煨汤好喝呢？猪蹄能和什么在一起一起煨汤

今天给各位分享牛肉拿什么煨汤好喝呢的知识，其中也会对猪蹄能和什么在一起一起煨汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

水牛肉哪个部位的好吃

牛脖肉

牛脖子肉由于运动的多，所以牛脖子肉较硬，爽滑而有嚼劲，肉质干实，肉纹较乱。意大利人喜欢将牛脖肉风干来食用，适合做馅料。嚼劲大，中青针人食用较佳。

牛颈肉

牛颈肉由于运动较多，是由互相交叉的两块肉组成，肉丝横顺不规则，韧性强，纤维较细，特点是肥瘦兼有，肉质干实。适宜制馅或煨汤，比其他部分出馅率高15%，做牛肉丸不错。中青年人食用较佳。

牛上脑

牛上脑是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉。上脑部位因为很少运动，肉质细嫩多汁，有大理石花纹沉积。上脑脂肪交杂均匀，有明显花纹。适合煎制，清炒，涮牛肉火锅。食用人群比较广泛，老少皆宜。

猪蹄能和什么在一起一起煨汤

能和牛肉

主料：

牛肉适量

猪蹄适量

正和山楂片适量

枣（鲜）适量

辅料：

调和油适量

食盐适量

步骤1

材料：瘦牛肉，猪蹄，山楂（刀拍），红枣（去核）

步骤2

所有材料加三倍水放炖锅里炖3小时，然后去油加点盐即可饮用

西红柿炖牛肉汤最好喝的做法

做法

1.准备几片姜片，葱末适量，葱段适量。

2.西红柿脱皮后，切丁备用。

3.洋葱和胡萝卜切丁，备用。

4.烧开热水，放入葱段和姜片。倒入料酒，可去腥味。

5.放入切片或者切小块的牛肉，中火烧2-3分钟。

6.把牛肉捞起来。

7.把葱段和姜片扔掉，浮起的渣渣去掉，把肉汤装起来，备用。

8.热锅冷油，放葱末爆香。

9.下洋葱，到洋葱变色变软，即可。

10.放入胡萝卜，翻炒片刻。

11.拿煲汤煮汤的锅，如没有，则用炒菜的锅吧。依次放入牛肉，洋葱，和胡萝卜。

12.倒入西红柿，加入20ml番茄酱。可以加一点白砂糖。

13.倒入刚刚盛起来的肉汤，没过食材。如不够，可以加水。但别太多了哦。

14.大火10分钟烧开，转中小火10-20分钟。

15.拿一个碗，加30ml番茄酱，1汤匙白砂糖，3-5汤匙盐。兑上20ml水。(看个人口味。)

16.倒入汤里，搅拌，再等2-3分钟，撒上葱花，汤就煮好了！

17.舀上一碗西红柿牛肉汤。

关于牛肉拿什么煨汤好喝呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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