甜椒黄椒牛肉粒怎么做才好吃，正宗金蒜牛肉粒的做法-菲力牛肉网

甜椒黄椒牛肉粒怎么做才好吃，正宗金蒜牛肉粒的做法

今天给各位分享甜椒黄椒牛肉粒怎么做才好吃的知识，其中也会对正宗金蒜牛肉粒的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

蒜香牛肉怎么做

主料：牛肉250g。

辅料：干红辣椒、蒜、姜、胡椒粉、花椒、生粉、料酒、生抽适量，青椒1个。

做法：

1、牛肉切小粒，用生粉和胡椒粉抓均匀，搁点酱油腌制一会。

2、这时就可以切葱姜蒜啦。葱切丝，姜切末，青椒随意，小点就好，干辣椒撕开。

3、开火，上油，小火炒制花椒，姜蒜末，牛肉入锅，转大火爆炒，喷香喷香。

4、牛肉粒变色后，放到锅的一边，最好不要盛出，凉了味道就不正了，下红辣椒，干炸一会让牛肉回来一起过油，加生抽，改猛火，加入青椒。

5、尝尝咸淡，加点味精就能出锅享受去啦。

正宗金蒜牛肉粒的做法

1、准备材料。洋葱1小块、青椒1个、红椒1个、大蒜1瓣、生姜适量、牛肉200克、

2、牛肉清洗干净切小片，放在大碗中，加适量黄酒、黑胡椒粉、生姜丝、盐、清水拌均匀。加入玉米淀粉1小勺、小苏打1小勺拌匀腌制15分钟。腌好的牛肉加1小勺色拉油拌匀。

3、配菜切小块。姜切丝、大蒜切片。

4、黑胡椒酱2汤匙加1小勺生抽、1小勺玉米淀粉、1小勺白糖、适量清水调匀，混合成碗汁。

5、平底锅烧热，六分热，加入腌好的牛肉。

6、翻炒至变色，盛出备用。

7、锅中重新放油，油热加入姜丝、蒜片爆香。

8、加入所有配菜，翻炒至断生。

9、加入牛肉混合翻炒均匀。

10、加入碗汁，炒至汤汁粘稠即可。

11、出锅撒香葱碎。

东北甜椒牛肉酱正宗做法

大葱、芹菜切段，洋葱、姜切片，蒜切末。

牛肉洗净切粒，加盐、生粉搅匀。

空碗中加半碗辣椒，加入白芝麻、盐、生抽、蚝油、白糖、植物油拌匀。

锅中多放油，放牛肉粒，中小火慢炸至变色，炸干水分捞出备用。

锅中倒入葱、姜、芹菜、花椒、八角、桂皮、香叶，中小火慢炸至金黄捞出。

辣椒和牛肉中倒入热油，拌匀即可。

关于甜椒黄椒牛肉粒怎么做才好吃，正宗金蒜牛肉粒的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

甜椒黄椒牛肉粒怎么做才好吃，正宗金蒜牛肉粒的做法