尖椒牛肉刀削面的做法窍门？牛肉刀削面做法-菲力牛肉网

尖椒牛肉刀削面的做法窍门？牛肉刀削面做法

大家好，尖椒牛肉刀削面的做法窍门相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉刀削面做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于尖椒牛肉刀削面的做法窍门和牛肉刀削面做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉刀削面的做法

需要提前准备的材料有：刀削面600克、牛肉500克、食用油1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽1勺、姜片2片、八角1个、三奈2个、花椒10粒、白糖1/2勺。

1、准备材料牛肉（洗净切小块、焯水捞出）、刀削面。

2、热锅倒油放入豆瓣酱、姜片、八角、桂皮炒香。

3、放入牛肉、老抽、生抽、白糖煸炒匀。

4、加入清水大火烧开。

5、转入高压锅压30分钟即可。

6、另起锅放入清水，烧开后放入刀削面、青菜。

7、煮至熟透即可出锅。

牛肉刀削面做法

用料

主料

刀削面600克

牛肉500克

辅料

食用油

1勺

豆瓣酱

1勺

生抽

1勺

老抽

1勺

姜片

2片

八角

1个

三奈

2个

花椒

10粒

白糖

1/2勺

牛肉刀削面的做法

准备材料牛肉（洗净切小块、焯水捞出）、刀削面

热锅倒油放入豆瓣酱、姜片、八角、桂皮炒香

放入牛肉、老抽、生抽、白糖煸炒匀

加入清水大火烧开

转入高压锅压30分钟即可

另起锅放入清水，烧开后放入刀削面、青菜煮至熟

牛肉刀削面成品图

开封酱牛肉刀削面的做法

你好~

酱牛肉刀削面可是开封和洛阳的一个非常好吃的食物哦~

我去洛阳旅游的时候就吃过了,挺好吃~

对了，你都说了啊，大体步骤,难道要具体的方法~?我有些费解哦~

给你个酱牛肉刀削面的做法吧~也不知道你能不能用~

材料：牛肉500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。

做法：

先做酱牛肉~

1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。

2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1.5小时,然后切块备用~

3、水烧开，下刀削面~就是师傅把和好的面胚托在手中，用特制的刀削在锅中,也有人用筷子削的啊~我看过的~

4、面好后,碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、切成块状的酱牛肉即可~

关于尖椒牛肉刀削面的做法窍门，牛肉刀削面做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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