炖牛肉放豆角蒜薹好吃吗，煮牛肉能发蒜苗吗-菲力牛肉网

炖牛肉放豆角蒜薹好吃吗，煮牛肉能发蒜苗吗

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熟牛肉炖蒜苔粉皮的做法

1、主料：熟牛肉400G。配料：油、盐3g、葱丝、姜丝、蒜片、绿豆粉皮2张、干香菇8朵、平菇150g、料酒15ml、老抽20ml、热水、蒜苗、鸡精2g。

2、炒锅置于火上，里面放少许油。

3、中火烧至七成热时放入葱丝、姜丝、蒜片爆香。

4、放入牛肉块，翻炒均匀。

5、烹入料酒。

6、倒入适量的热水（水量要稍微多一些，因为还有粉皮和蘑菇之类的，而且粉皮吸水，水量要没过肉块1公分为宜）。

7、倒入老抽，盖上锅盖，大火烧开之后转小火半个小时。

8、然后放入香菇、平菇。

9、过七八分钟之后再放入粉皮儿，炖至粉皮儿熟。

10、放入盐、鸡精、蒜苗即可出锅。

煮牛肉能发蒜苗吗

可以的。材料：牛肉300克，蒜苗300克，油、盐、料酒、葱姜、酱油、糖、五香粉、鸡精适量。

做法：

1、牛肉切块焯水，蒜苗掐去头尾老的部分切段洗净。

2、压力锅放油煸炒牛肉2分钟。

3、放葱姜、料酒、酱油、糖、五香粉焖煮15分钟，锅无压力时取出。

4、另起锅热油煸炒蒜苗片刻，放牛肉焖煮5分钟。

5、放盐和鸡精调味即可。

蒜苔炒牛肉酱肉家常做法

1、主料：蒜苔200克，牛肉150克，胡萝卜50克，大蒜10克，姜10克，辅料：糖1克，花生油10克，蚝油10克，酱油10克，胡椒粉1克，生粉1克。

2、先把酱牛肉切薄片，再切为细条状，加入小许的糖、蚝油、胡椒粉、生粉拌好，静置15分钟。

3、烧热炒锅，注入花生油，稍微炒一下腌好的牛肉丝，待有点转色后盛起待用。

4、原锅再放入姜茸、蒜茸，并且炒出香味。

5、蒜苔切为小段，并在姜蒜炒出有香味时放入锅内，加入糖、蚝油、酱油、胡椒粉，翻炒均匀。

炖牛肉放豆角蒜薹好吃吗和煮牛肉能发蒜苗吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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