牛肉丝炒蒜苔洋葱(是有配什么炒才好吃呢)
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炒牛肉丝怎样炒，是有配什么炒才好吃呢
1干煸牛肉丝2蒜苔炒牛肉丝3木耳炒牛肉丝牛肉丝打水超，少许胡萝卜丝，少许青椒丝，葱姜花椒料酒蚝油盐鸡精等，记得牛肉需后放盐！
牛肉丝炒哪些配菜
一般炒牛肉的配菜有芹菜、土豆、蒜苔、青椒、平菇等，其中芹菜和蒜苔炒牛肉最为出名。炒牛肉最需要注意的就是牛肉一定要嫩，一般要用大火，高温爆炒，炒的时间不宜过长，否则肉质变老变硬，炒前还需将牛肉腌制一下。牛肉搭配的菜有芹菜、土豆、蒜苔、青椒、平菇等，小炒牛肉和很多家庭经常做的一道菜，也是很多饭店的招牌菜。炒牛肉最重要的就是火候和时间，一般要用大火翻炒，时间在保证牛肉熟透的情况下越短越好。
蒜柳炒牛肉的家常做法
原料：蒜苔100克、牛肉250克、生姜、辣椒、淀粉、孜然粉、生抽、蚝油各适量。
做法步骤：
第1步、蒜苔清洗备用。
第2步、牛肉切片，加入孜然粉生抽料酒生姜腌制一会。
第3步、锅中热油快速煸炒。
第4步、锅中留油煸炒蒜苔辣椒。
第5步、合入牛肉翻炒。
第6步、加入生抽盐调味即可。
文章分享结束，牛肉丝炒蒜苔洋葱和炒牛肉丝怎样炒，是有配什么炒才好吃呢的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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