洋葱照烧牛肉照烧牛肉的做法-菲力牛肉网

洋葱照烧牛肉照烧牛肉的做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于洋葱照烧牛肉和照烧牛肉的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享洋葱照烧牛肉以及照烧牛肉的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

日式照烧酱牛肉怎么做

牛肉

日式照烧酱

洋葱

大蒜

日式照烧牛肉的做法

牛肉切块，洗净血水，或微煮出水。

洋葱切条沥水备用。大蒜取适量切沫。

用日式照烧酱腌制牛肉，酱汁的量差不多是牛肉量的20%-30%。腌制20-30分钟左右。

腌制完毕后，起火加油先煸炒大蒜出香味后倒入洋葱适当翻炒。

出香味后倒入牛肉混合煸炒，后加入水没过牛肉开始小火烹煮1小时至牛肉酥软。最后出锅

照烧肥牛怎么做

照烧肥牛这么做：

用料：

肥牛卷：一盒（约700克）、洋葱：半个（切条）、胡萝卜：半根（切丝）、牛肉酱：2勺、生抽：1勺、食用水：1碗

做法：

1、锅内烧热水，将肥牛卷炒熟捞起备用；

2、锅内放适量油，把洋葱放进去翻炒1分钟后，把胡萝卜放进去一起翻炒；

3、炒至洋葱和胡萝卜半熟，把肥牛倒入锅内，放入两勺牛肉酱和一勺生抽，倒入一碗清水（水位线需要刚好浸到肥牛）；

4、煮约五分钟收汁即可。

照烧牛肉的做法

原料：牛肉、日式照烧酱、油。做法：牛肉洗净后，切成薄片。煎烤的牛肉要很嫩，一般都是臀尖上的肉，我每次买牛肉都要向卖牛肉的询问那个部位的肉能用来煎烤，他们就会告诉你买哪块。还有，最好买品牌放心肉，我都是选用排酸牛肉。

主料1人份

牛肉适量

辅料

照烧酱适量

色拉油适量

步骤1

牛肉洗净后，切成薄片。煎烤的牛肉要很嫩，一般都是臀尖上的肉，我每次买牛肉都要向卖牛肉的询问那个部位的肉能用来煎烤，他们就会告诉你买哪块。还有，最好买品牌放心肉，我都是选用排酸牛肉

步骤2

用松肉锤将切好的牛肉片拍松

步骤3

倒上日式照烧酱拌匀后，放冰箱里冷藏。这样一盒腌好的牛肉，我每天早晨煎几块，差不多能吃三四天

步骤4

平底锅倒少许油，中火烧至6、7分热的时候，放入牛肉两面煎至变色即可

日式照烧牛肉成品图

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烹饪技巧

倒上番茄酱蘸食。不用番茄酱味道也很好，我家小子就喜欢吃番茄酱，吃烤肉离不开，还给准备几片生菜叶，卷上牛肉吃。每天早晨煎几块就能满足他了，早饭吃得就会很带劲，其他粥类、面点类也能相应吃不少，如果没有肉就不行了，显得无精打采、没有食欲的样子，今天早晨就没有肉了，只给煎了鸡蛋，结果吃的就不如往常多

当然，腌肉的调料要经常变化，我家里预备了很多口味的烤肉料，轮番换着吃，肉也不能老是牛肉，有时也是鸡肉、羊肉，没别的肉，猪肉也行，总之，只要有肉就行！真没枉他称自己为肉食动物！

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