洋葱爆牛肉做法大全窍门，洋葱爆牛肉的家常做法-菲力牛肉网

洋葱爆牛肉做法大全窍门，洋葱爆牛肉的家常做法

这篇文章给大家聊聊关于洋葱爆牛肉做法大全窍门，以及洋葱爆牛肉的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

洋葱牛肉的做法

原料：牛肉200克。辅料：洋葱1颗。调料：盐1/2小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、上色老抽1小匙、糖1小匙、鸡精1/2小匙、五香粉1/2小匙、淀粉1小匙、玉米油。做法：1、洋葱去皮洗净，切成小块牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用筷子把牛肉划散翻炒待牛肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可选购洋葱的方法：1、选购洋葱，表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好。2、从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。1、洋葱中含有一种微量元素，硒和肽。可帮助减少癌的发生率。而硒是一种抗氧化剂物质，它能使人体产生大量的硒，人体内硒含量增加，通过输送氧气，来供细胞呼吸，这样可使癌症发生率大大下降。2、洋葱不仅有降低血压，保护血液；经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。3、洋葱的营养丰富，且气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。4、牛肉有增强体质，提高机体抗病能力。具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。家里正好有很新鲜的牛肉，和洋葱一起炒。这道菜的营养可真丰富呀！

工艺：炒

口味：家常味

时间：<10分钟

热量：较低热量

配料：

牛肉200克、洋葱1颗、料酒1大匙、五香粉半小匙、淀粉1小匙、玉米油适量、食盐半小匙、白糖1小匙、生抽1大匙、老抽1小匙、鸡精半小匙

烹饪步骤：

1.洋葱去皮洗净，切成小块

2.牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟

3.锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用筷子把牛肉划散翻炒

4.待牛肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可

烹饪小贴士：

选购洋葱的方法：

选购洋葱，表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好

从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理洋葱中含有一种微量元素，硒和肽。可帮助减少癌的发生率。而硒是一种抗氧化剂物质，它能使人体产生大量的硒，人体内硒含量增加，通过输送氧气，来供细胞呼吸，这样可使癌症发生率大大下降

洋葱不仅有降低血压，保护血液；经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用

洋葱的营养丰富，且气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化

牛肉有增强体质，提高机体抗病能力。具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。家里正好有很新鲜的牛肉，和洋葱一起炒。这道菜的营养可真丰富呀！

洋葱爆牛肉的家常做法

前言

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

材料

主料：牛肉200g、洋葱80g；

辅料：油适量、盐适量、青椒适量、地瓜粉适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量、胡椒粉适量、姜片适量、红椒适量

洋葱爆牛肉

牛肉切片备用；

加入酱油、料酒、胡椒粉、盐腌制；

姜切片备用；

洋葱切片、青椒去籽切菱形、红椒斜切去籽备用；

把腌制好的牛肉加入地瓜粉抓匀备用；

起锅热油，大火翻炒洋葱等；

待洋葱七成熟时出锅装盘备用；

锅底留油，煸香姜片；

倒入牛肉翻炒；

待牛肉快熟透时倒入炒好的洋葱一起大火翻炒；

滴入几滴酱油；

美味可口的葱爆牛肉出锅了。

小贴士

1、牛肉先调味腌制后再加入地瓜粉；

2、洋葱下锅后大火翻炒几下即可；

洋葱炒牛肉的做法。

1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟

2.洋葱洗净切片。

3.青椒及各种配料切好备用。

4.锅放油，放姜片爆一下。

5.放入腌好的牛肉快炒

6.快炒至牛肉断生。

7.盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。

9.洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片

9.炒匀后放入鸡精、葱花

起锅装盘，OK了

OK，关于洋葱爆牛肉做法大全窍门和洋葱爆牛肉的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

洋葱爆牛肉做法大全窍门，洋葱爆牛肉的家常做法

洋葱牛肉的做法

洋葱爆牛肉的家常做法

洋葱炒牛肉的做法。

洋葱爆牛肉做法大全窍门，洋葱爆牛肉的家常做法相关推荐