虾米怎么炒牛肉的做法(牛肉丁炒米饭的做法)
大家好，今天给各位分享虾米怎么炒牛肉的做法的一些知识，其中也会对牛肉丁炒米饭的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
泥鳅牛肉的做法
原料：泥鳅1盘，牛肉500克，红椒半个姜蒜1小碟高度白酒1勺酱油1勺胡椒粉，油盐适量
制作：
1.准备好原材料；
2.烧热锅放入适量的油，加入泥鳅进锅去煎；
3.将泥鳅表面煎至微微发黄后加入姜蒜片进锅翻炒两下；
4.烹入适量的高度白酒；
5.再加入适量的酱油；
6.加入牛肉进锅翻炒均匀；
7.加入少许水，加盖焖煮五分钟；
8.加入红椒片翻炒均匀；
9.加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀后大火收汁即可；
牛肉丁炒米饭的做法
用料：冷米饭4碗，牛肉200克，鸡蛋4个，葱3根，料酒，生粉，白糖，生抽，油，盐各适量
步骤：
1、牛肉切丁放料酒，盐，酱油，生粉，和油腌制15分钟。
2、葱切段鸡蛋打散，牛肉丁炒熟待用。
3、热锅放油将一半蛋液倒入锅中直接倒入冷饭翻炒
黑椒炒豆角做法
材料准备
步骤2
豆角洗净，去头尾
步骤3
对半切两段
步骤4
里脊切片（片或丝都行）最好薄些
步骤5
倒入小苏打，1克黑胡椒
步骤6
搅拌均匀后，静置10分钟入味
步骤7
煮沸一锅水，放入豆角煮一分钟后，盛出沥水
步骤8
蒜切沫
步骤9
锅烧热，倒入10克油，倒入蒜末后3秒，加入分别倒入酱油，白糖和剩下的黑胡椒，再加入里脊翻炒（一定要快）
步骤10
里脊快熟后，倒入豆角，大火不停翻炒2分钟
步骤11
成品
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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