牛肉咖喱土豆丸,咖喱土豆牛肉怎么做
• 阅读 26• 作者 八坂翔飞
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咖喱土豆牛肉怎么做
咖喱土豆牛肉
首先将牛肉切块,土豆和胡萝卜也切滚刀块状,再将牛肉块焯水备用。接着放油,炒香葱姜片,放牛肉块、土豆和胡萝卜翻炒,放水和咖喱块。然后用压力锅焖二十分钟,等汤汁收浓稠后,起锅前加适量食盐即可。
牛肉丸的十种吃法
主料:
牛肉丸,火腿肠,土豆,青椒,红萝卜,米饭,油,盐,蒜头,葱
做法:
1、蒜头剥皮切碎,葱切成葱花;
2、牛肉丸切片,火腿肠切丁,胡萝卜切丁,青椒切丁,土豆切丁;
3、起一锅下油,油热之后爆炒蒜末和葱花,之后加入牛肉丸和火腿肠炒至发出香味,用一盘子盛起备用;
4、另起一锅,油热之后加入土豆和红萝卜炒至五成熟加入青椒;
5、再加入冷的米饭炒至八成熟加入爆炒好的牛肉丸腿肠;
6、撒上适量的盐,炒熟关即可。
怎样做咖喱牛肉丸
原料:
牛肉肉末750克、2大勺咖喱粉、胡萝卜根、盐、蒜
做法:
1、牛肉肉末750克、2大勺咖喱粉、半小勺盐,用适量牛骨高汤搅拌上筋备用;
2、准备胡萝卜根,蒜薹一小把;
3、煮沸牛骨汤,加入改刀的蔬菜、少量盐,煮到蔬菜8分熟;
4、用小勺下入肉丸,至牛肉丸浮出汤面;
5、改文火煲制15分钟,就可以了;
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