牛肉圆葱馅饼，大溪地牛肉馅饼空气炸锅怎么做-菲力牛肉网

牛肉圆葱馅饼，大溪地牛肉馅饼空气炸锅怎么做

本篇文章给大家谈谈牛肉圆葱馅饼，以及大溪地牛肉馅饼空气炸锅怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

大溪地牛肉馅饼空气炸锅怎么做

用料：牛肉230克，圆生菜40克，金大根15克，桑椹10克，樱桃10克，纯净水适量，盐适量，黑胡椒粉少许，油适量，蜂蜜芥末酱适量，洋葱粉1勺，姜粉1/2勺，花椒粉1/4勺，白朗姆酒1勺，生抽1/2勺，老抽少许，蛋清1个，淀粉适量。

做法：

1.将牛肉切成小粒。剁成肉馅，剁时加几次水。放盐、洋葱粉、姜粉、花椒粉、白朗姆酒、生抽、老抽、蛋清、淀粉、黑胡椒粉、油。

2.向一个方向搅拌上劲。摔打几十次，静置约10分钟。西生菜切细丝，再准备其他配菜。

3.牛肉馅分成4份，摁成圆饼状，两面沾薄薄滴淀粉，一面刷油，翻面放到炸篮中，另一面也刷油。

4.选择空气炸功能，建议大约190度，约10分钟。炸篮放入炸烤箱中层，底层放铺上锡纸的烤盘（锡纸的边要捏实）。

5.中间取出，将肉饼翻面后送入，至程序结束。

三皮两馅牛肉馅饼怎么做

用料：牛肉馅儿500克、花椒粉2勺、面粉500克、葱末适量、五香粉1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、盐适量

清真牛肉饼的做法步骤：

步骤1、准备好材料，面粉加水和成光滑面团备用，葱花、酥油（油和面的混合物）花椒粉（用锅炒香）、胡椒粉

步骤2、面团擀成长条状，涂抹一些酥油，酥油的制作很简单，油烧热和面粉混合即可

步骤3、涂抹均匀后备用

步骤4、肉馅儿放入盐、胡椒粉、花椒粉、料酒腌20分钟，然后取一些均匀铺在面上

步骤5、留一部分收口用，不要铺的满满当当

步骤6、肉上撒一些胡椒粉和五香粉和少量盐

步骤7、撒葱花

步骤8、两边对折卷起

步骤9、再从左到右卷起

步骤10、一定要把左边口收紧再卷

步骤11、卷的时候不要皮破露馅儿

步骤12、卷好后收口向下

步骤13、用擀面杖擀成饼状

步骤14、电饼铛或者平底锅放油，煎至两面金黄

步骤15、外酥里嫩的牛肉饼就做好了

步骤16、用手轻轻掰开，花椒的麻和葱花的香味扑鼻而来。

何大厨牛肉馅饼做法

1、把牛肉洗净，剁成肉馅，盛在容器里，加入一勺清水调匀。

2、在肉馅里加入料酒、酱油、花椒粉、盐、鸡精、花生油、香油。沿同一个方向，把辅料同牛肉馅一起搅拌均匀。

3、准备葱末和姜末，倒入牛肉馅中，仍旧沿同一方向搅拌均匀。

4、准备400g面粉倒入容器，加上4g酵母粉，适量温水搅拌均匀。揉成面团。

5、等面团发至两倍大时，揪成大小相等的剂子。揉成圆形。

6、把每一个面团擀成薄皮，放上肉馅。

7、把肉馅包起来，用手压扁。

8、平底锅里放油。用小火把牛肉馅饼放在锅里煎。

9、煎至牛肉饼两面金黄，就可以了。

关于牛肉圆葱馅饼到此分享完毕，希望能帮助到您。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉圆葱馅饼，大溪地牛肉馅饼空气炸锅怎么做