卤牦牛肉放多久才会烂？怎么卤牦牛肉
大家好，关于卤牦牛肉放多久才会烂很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎么卤牦牛肉的知识，希望对各位有所帮助！
怎么卤牦牛肉
主料
牦牛肉500克
调料
食盐5克、老抽2汤勺、姜5片、蒜5瓣、八角2粒、干辣椒3个、陈皮10克、山楂10克、草果2个、冰糖20克、胡椒粉1勺、料酒2勺、水适量
卤牦牛肉步骤1
牦牛肉解冻洗净备用
步骤2
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将以上食材全部准备好
步骤3
牛肉下入锅中烧开逼出血水，撇去浮沫捞出备用
步骤4
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将陈皮、干辣椒、山楂、姜蒜、八角、草果、冰糖、胡椒粉、老抽、料酒、盐放入高压锅中加入清水，放入冰糖
步骤5
将焯好的牛肉放入锅中，盖上盖压二十分钟
步骤6
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不揭盖再焖一小时后捞出即可切片
牦牛肉怎么卤好吃易烂熟
用料：土豆、洋葱、牛肉块、、蒜、姜、块
做法：
1、用料酒生姜酱油及烤肉酱（照烧酱或者干脆多加点酱油也行）腌制牦牛肉一小会儿；
2、胡萝卜切滚刀块，洋葱土豆切丁；
3、烤盘上附上锡箔纸，倒点油在锡箔纸上防治土豆粘住；
4、烤箱预热，蔬菜加入烤盘加酱汁（还是喜欢什么加什么）拌匀；
5、将牦牛肉放入烤盘与蔬菜混合，放入烤箱中30分钟（主要看牦牛肉和土豆及玉米块的成熟程度）中间每隔6-8分钟可以翻动一下。
新鲜卤牦牛肉抽了真空的能放多久
如果你们那里的气候不热，可以放两三个月，放冰箱里就更久了！但放得越久口感损失越多，最好是尽快消灭！哈哈
关于本次卤牦牛肉放多久才会烂和怎么卤牦牛肉的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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