铁板牛肉丸子汤？铁板牛肉串酱料配方摆摊
本篇文章给大家谈谈铁板牛肉丸子汤，以及铁板牛肉串酱料配方摆摊对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
铁板牛肉丼饭做法
食材用料：肥牛卷300g，洋葱50g，无菌鸡蛋1个，生抽3勺，蚝油1勺，白糖2勺，木薯淀粉10g，番茄酱10g，白米饭1碗，蜂蜜10g，芝麻少许。
方法：
1，将肥牛卷解冻，洗净备用。
2，锅中水烧开，下入肥牛，牛肉变色即可捞出备用。
3，调照烧汁，加入生抽、蚝油、白糖、蜂蜜、番茄酱和淀粉加入适量开水拌匀备用。
4，起锅烧油下入切好的洋葱。
5，洋葱炒至断生，下入之前焯好水的肥牛，加入照烧汁翻炒约2min即可
6，在盘中打好米饭，码上做好的牛肉，在顶端打入无菌鸡蛋的蛋黄撒上芝麻即可食用。
铁板牛肉串酱料配方摆摊
、食材：牛肉400g、花生酱1勺、咖喱酱1勺、椰浆25毫升、盐4g、蜜蜂1茶匙、姜黄粉1茶匙、植物油20g。
2、首先将牛肉洗干净沥干水份后，切成方块备用。
铁板红烧牛肉家常做法
铁板红烧牛肉家常的做法
材料牛肉，红酒，盐，橄榄油，酱油，糖，大蒜，黑胡椒做法1.把牛肉(最好是带有一定油脂的，例如眼肉)，片成0.5cm厚大小薄片﹐用刀的尾部在牛肉上划几下，不要划透肉，在表面划。
（ps：这样做是为了让肉回鲜。也可以用松肉锤捶打牛肉，断开筋。）
2.用红酒和橄榄油、酱油、一点盐、糖、大蒜、黑胡椒等其他香料腌渍牛肉，15分钟以上（ps：如果肉很新鲜，完全可以不用腌渍，没有什么比新鲜的材料更好的香料了）
3.烤箱200度预热，把腌渍好的牛肉放到锡纸铺好的烤盘上，烤10-15分钟，中间翻一次面。
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