中午吃牛肉炒洋葱可以吗?孜然牛肉炒洋葱的家常做法
• 阅读 16• 作者 天山雅歌
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牛肉可以跟洋葱一起炒吗
可以的,因为洋葱里面有辛辣的成分,和牛肉一起炒会让牛肉变得柔软,颜色鲜艳,口感嫩滑,放在一起炒营养丰富,还能增加香味
洋葱炒牛肉月子餐做法
主料:牛肉200克,洋葱半个,青椒1个,红椒半个;
辅料:姜1块,蒜3瓣,蚝油半勺,生抽1勺,料酒半勺,醋半勺,水淀粉1勺,胡椒粉2克,食用油半勺;
?做法:
1.牛肉洗净切片,放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀,加入食用油半勺拌匀腌制10分钟,洋葱洗净切块,青红椒切块,姜切片,蒜切片;
2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉快滑熟,盛出待用;
3.锅中留底油,放入姜蒜片爆香,放入洋葱、青红椒翻炒片刻,放入牛肉炒匀,加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出。
孜然牛肉炒洋葱的家常做法
牛肉去筋,切小块,放酱油、少许盐、料酒、蒜粉和生姜粉,孜然和洋葱。
拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,最好过夜.
过中放适量油,烧热.
下腌制好的牛肉.和洋葱。
快炒至表面变色,立即盛出沥汁.
等锅里的油温再度升高,重新将牛肉回锅,大火爆炒到表面金黄.
下孜然辣椒粉、撒入白芝麻.
拌炒均匀立马出锅.
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