虾洋葱炒牛肉辅食一岁宝宝牛肉辅食做法-菲力牛肉网

虾洋葱炒牛肉辅食一岁宝宝牛肉辅食做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于虾洋葱炒牛肉辅食和一岁宝宝牛肉辅食做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享虾洋葱炒牛肉辅食以及一岁宝宝牛肉辅食做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一岁宝宝牛肉辅食做法

牛肉是个好东西，尤其对小孩子不仅营养丰富，而且还有助于孩子长个，在这方面我深有体会，我家闺女就是因为喜欢吃牛肉，现在身高近1米7，远远超过我这个不到1米6的矮个子。牛肉具体有哪些营养，相信作为家长的你，应该已了解的比较清楚，在这里我们就不再复赘了。不过题主这里所指的宝宝没有指明年龄范围，那我们暂时将宝宝们分为三个阶段，第一阶段为7个月至临近周岁，第二阶段1~3岁，第三阶段为4~6岁。不同年龄阶段适合不同的牛肉烹饪方法。

第一阶段：7~11个月

为什么要将7~11个月划分成一个阶段呢？因为宝宝半岁后应添加一些辅食来补充营养，也就是说从这个阶段起可以吃少量除流质外的食物，不过具体从什么时候开始添加，还得根据孩子个体的的消化吸收功能情况而定。这个阶段的宝宝添加牛肉的烹饪方式是熬粥。

——【南瓜牛肉粥】——

【材料】：牛肉30克，南瓜50克，白菜叶30克，大米50克

【制作方法】

1、牛肉洗干净，剔除筋膜，切块放入清水中浸泡40分钟，沥干水分，剁成肉末；

2、南瓜洗净去皮，切细，白菜叶洗干净切碎；

3、大米洗干净加入适量清水，再加入牛肉末和南瓜，放入电高压锅，盖好盖子按下煮粥键；

4、白菜叶用小奶锅加少量清水煮熟；

5、将熬好的粥盛出来，加入白菜叶搅拌匀，一道宝宝的营养餐完成，等稍冷后便可以喂宝宝了。

——【温馨小告示】——

1、第一次给宝宝添加牛肉量要少，让宝宝有一个适应过程，然后根据实际情况慢慢添加。2、牛肉末一定要剁得非常细，不要有粘连；3、南瓜可以用土豆、西红柿、红萝卜等代替，白菜叶也可以用生菜、芽白等其它蔬菜。4、蔬菜叶一定要保证新鲜，从市场上买来的要浸泡15分钟再切，防止农药残留物，最好买当季蔬菜。

第二阶段：1~3岁

这个阶段的宝宝进食量慢慢增加，牙齿到2岁半的时候基本出齐，咬嚼能力大大提升，以食用固体食物为主，流质为辅。这个年龄段不仅是语言基础开发时期，也是身体生长打地基的黄金时期，离开了母乳，每天必须保持一定的食肉量，达到营养均衡。这个阶段的牛肉添加方式呈多样性，可蒸牛肉饼、牛肉丸，牛肉末蒸鸡蛋，也可包牛肉馅的饺子，同时适时吃一些炖牛肉，前提是牛肉必须炖烂，否则嚼不动。下面与大家分享一道牛肉炖西红柿的做法：

——【牛肉炖西红柿】——

【材料】：牛肉300克，西红柿2个，山楂3片，干莲子10余颗，生姜2片

【调料】：食盐少许，白糖少许

【制作方法】

1、牛肉洗干净，切成小块，用冷水浸泡30分钟，沥干水分，放入沸水中焯五分钟，撇去浮沫捞出；

2、干莲子提前浸泡1小时，生姜洗干净切片；

3、西红柿洗干净，顶端划十字口，放入在沸水中焯2分钟，捞出冷却，撕掉外皮；

4、电高压锅内胆装入清水，将焯好的牛肉、西红柿、莲子、生姜、山楂倒入锅内，清水要高于食材1~2cm；

5、盖好盖子，按下豆类蹄筋类键，大致炖50~55分钟，落阀后，打开盖子，加入食盐和白糖搅拌均匀，便可以盛出，待稍冷不烫口时，宝宝就可以吃了，鲜香软烂，还带有酸甜味，宝宝一定喜欢吃哦。

——【温馨小告示】——

1、牛肉不可切大块，但也不能切太细，大块宝宝吃不动，太小因为牛肉缩水很厉害，就成牛肉粒了。2、牛肉用冷水浸泡和焯水这两步，都是为了去除牛肉的血水和腥臊味。3、莲子有清热去火功效，适当地加入莲子可以平和汤汁的热气，莲芯须保留部分，效果会更好。4、炖好的牛肉，落阀后立即开盖，趁汤汁沸腾之际加一点青菜叶。5、如果用普通高压锅炖，如果汤汁太稠粘中间需要加水，必须加热水。

第三阶段：4~6岁

这个年龄段的宝宝可以称得上学龄前儿童，无论是语言还是智力突飞猛进，有了自己的小主意，对食物开始挑剔，讲究起口味来。所以，对于此阶段的宝宝吃的牛肉需加少许调料，增加口感的丰富性，在上述的牛肉丸、牛肉末蒸鸡蛋、牛肉馅饺子、炖牛肉等应适当添加生抽调料，在炖牛肉中加入八角、桂皮、陈皮等香料，与此同时，在蒸、炖的基础上，增加小炒牛肉的烹饪方式。

——【小炒孜然牛肉】——

【材料】里脊牛肉（或梅子牛肉）400克

【调料】半个鸡蛋液，孜然30克，熟白芝麻30克，香菜2根，生抽1勺，料酒1勺，食盐1克，蒜瓣4粒

【制作方法】

1、牛肉洗干净，剔除筋膜，沥干水分，改刀成薄片或细长条，加入生抽、料酒和鸡蛋液用筷子搅拌均匀，腌制30分钟；

2、香菜洗干净切成小段，蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎；

3、热锅下油，油至六成热，加入蒜粒爆香，随后倒入牛肉，大火翻炒；

4、炒至牛肉变色，撒入孜然，继续翻炒，待牛肉断生时，加入香菜杆；

5、随后加入生抽、料酒、食盐炒均匀，最后撒入白芝麻和香菜叶，出锅盛出，这样炒出来的牛肉鲜香滑嫩，几乎所有的小朋友都喜欢这道菜。

——【温馨小告示】——

1、炒牛肉牛肉部位的选择很重要，最好选择里脊肉和梅子肉，腱子肉不适合小炒。2、牛肉一定要逆着纹路切，炒出来才会嫩，并且切薄片，这样才能更加入味。3、炒牛肉还可以加入胡萝卜丝，味道非常不错，特别适合孩子。

——【疑惑解答】——

★为什么炖牛肉要加入山楂片？

炖牛肉如果方法错了炖不烂，山楂为人尽皆知的助消化食品，不仅能去腥，而且它的消化油腻肉积功效显著，炖牛肉时放几片山楂，既可以消除油腻，又能使牛肉快速熟烂。如果没有山楂，也可以在炖牛肉时加入2勺白酒或者白醋代替山楂，这样也能将牛肉炖烂，便于宝宝咬嚼更好地消化。

好了，关于给宝宝吃的牛肉该怎么做的话题，今天就聊到这里，如果你有更好的方法和建议记得与我们一起分享哦。

1岁孩子辅食的做法大全

1岁半的小宝宝，早已长出好几颗好看的小牙了，咬合作用也慢慢提高了，可以吃一些小块的新鲜水果、酥烂的白米饭和菜式了。那麼，1岁半宝宝吃什么好？1岁半宝宝吃什么宝宝辅食好？1岁半小宝宝营养餐食谱有什么？

1岁半宝宝吃什么好

针对早已断了奶水的小宝宝而言，早已能够吃米饭了，但不建议每天给宝宝吃米饭，由于小宝宝的消化道还没有生长发育健全，而白米饭不容易消化吸收，常常吃米饭，非常容易出现消化不良的状况。能够将白米饭、鲜面条、婴儿米糊等食材适当交叉配搭，也要留意蔬菜水果的摄取，那样才可以做到营养搭配。需要留意的是，因为小宝宝的儿童乳牙还没有生长发育健全，咬合工作能力较差，因而要将白米饭、菜式煮得酥烂一些，便于于小宝宝咽下。而针对还没有断奶水的小宝宝而言，可将白米饭做为宝宝辅食，慢慢降低每天的纯母乳喂养频次，直到断了奶水才行。

也有，1岁半的小宝宝正处于长骨骼和长牙齿的环节，对优质蛋白质的需要量十分大，因而补充优质蛋白质十分关键。对小宝宝而言，奶制品是消化吸收优质蛋白质的最好是来源于，一般这一年龄层的小宝宝，每天应吃到400ml以上的配方奶粉，才可以确保摄取充裕的钙。此外，鱼、生鸡蛋、水豆腐及青菜等食材，含钙也颇丰富多彩，能够适度给宝宝多吃一些。

1岁半小宝宝营养餐食谱

混和蔬果汁

原材料：红萝卜、苹果、菠萝蜜、莴笋、丝瓜各30克，牛乳100克。

作法：1、苹果、红萝卜清洗后，削皮，切割成一小块；莴笋、丝瓜清洗后，切割成小段；菠萝蜜清洗后，切割成小块状。2、将解决好的蔬菜水果放进搅拌器，添加牛乳、水，运用搅拌器打匀，就可以食用。

营养成分：这款蔬果汁带有丰富多彩的维他命C、胡罗卜素及其钙、铁、锌等小宝宝发肓不可或缺的营养元素，小宝宝常常食用，既能补充营养成分，又可以避免便秘的产生。

豆腐鱼头汤

原材料：鲢鱼头1个，水豆腐50克，米酒、葱末、生姜沫、豆油、盐各适当。

作法：1、鲢鱼头清洗，去鳃，切割成小块；水豆腐清洗后，切割成一小块。2、起油锅下葱末、生姜沫进行爆香后，放进剁椒鱼头块，加上料酒爆锅后，添加军用被子和适当的冷水，盖上盖子，火灾烧开后，改成文火焖煮15分钟，放盐调料就可以。

营养成分：水豆腐的含钙较多，而鲢鱼头含有维他命D，二者配着吃，可充分发挥营养元素的连动功效，提升身体对钙的消化率。

虾和菠菜可以一起吃吗辅食

不可以，菠菜和虾不可以一起吃，因为菠菜和虾一起吃的话会影响我们身体对钙的吸收，使我们的身体无法吸收到身体所需的钙，对我们的身体没有好处。

菠菜和虾的营养价值

菠菜中的营养价值非常的高，其中胡萝卜素、铁、维生素B6、维生素A、叶酸、钾的含量非常的丰富，而且维生素A对我们的眼睛有很多的好处，维生素B也同样对我们的身体有很大的帮助，所以菠菜的营养可以说是非常的全面了。

虾中有丰富的水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、E、尼克酸等，这些营养物质对于人体都有很大的好处。可以给我们的身体上的一些问题带来一些改善。

菠菜和虾一起吃的好处

菠菜和虾一起吃会影响我们的身体吸收钙物质，对我们的身体没有好处。

菠菜、虾不能和什么一起吃

菠菜+大豆：对我们的牙齿没有好处，会损害我们牙齿的健康生长。

菠菜+牛肉：两者分开吃会给我们的身体补充许多营养物质，但是一起吃会影响营养物质的吸收，对我们的身体非常的不利。

菠菜+带鱼：会影响身体对营养的吸收，使身体无法吸收到所需要的营养，影响身体健康。

菠菜+韭菜：会造成肚子不舒服的症状，发生腹泻的现象。

菠菜+丝瓜：会造成肚子不舒服的症状，发生腹泻的现象。

菠菜+银耳：会破坏蔬菜中的维生素C，使身体无法正常的吸收到营养物质。

菠菜+豆腐：会影响身体对钙的吸收，对我们的身体健康非常的不利。

菠菜+黄豆：会影响身体对钙的吸收，对我们的身体健康非常的不利。

菠菜+牛奶：会不利消化吸收，造成便秘的症状。

菠菜+酸奶：会易破坏蔬菜中的营养物质，使身体无法正常吸收营养，对我们的身体非常的不利。

菠菜+虾皮：会影响身体对钙的吸收，对我们的身体健康非常的不利。

菠菜+豌豆：会影响身体对钙的吸收，对我们的身体健康非常的不利。

菠菜+鳝鱼：会造成肚子不舒服的症状，发生腹泻的现象。

菠菜+猪肉：会减少营养物质的吸收，使我们的身体无法正常的吸收所需的营养物质。

菠菜+猪里脊肉：会减少营养物质的吸收，使我们的身体无法正常的吸收所需的营养物质。

菠菜+牛奶：一起吃会引起痢疾的症状，对我们的身体造成负担。

菠菜+黄瓜：黄瓜中的分解酶会破坏菠菜中的维生素C，造成营养物质的流失。

菠菜+鳝鱼：会造成肚子不舒服的症状，发生腹泻的现象。

菠菜+奶酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。

菠菜+蜂蜜：会引起心痛的症状，对我们的身体非常的没有好处。

虾+南瓜：两者一起吃会导致我们的肚子不舒服，比如会引起腹泻、腹胀。

虾+荷兰豆：两者分开吃对我们的身体是极具营养的，但是一起吃会因为营养物质的冲突，产生中毒的现象。

虾+苦瓜：两者分开吃对我们的身体是极具营养的，但是一起吃会因为营养物质的冲突，产生中毒的现象。

虾+葡萄：会刺激我们的肠胃道，对我们的肠道是非常不好的影响。

虾+红枣：无论是虾还是红枣，分开吃对我们的身体都是非常有好处的，但是一起吃出现中毒的现象。

虾+茶：会阻碍身体对营养物质的吸收，使我们的身体吸收不到身体所需要的营养物质，对健康不利。

虾+橙子：会产生毒素，导致我们的身体产生不适的症状。

虾+番茄：会导致食物中毒，不利于我们身体的健康。

虾+果汁：会使我们的肚子发生不舒服的感觉，发生腹泻的情况。

虾+浓茶：会不利于我们的消化，使肚子难受。

虾+橄榄：会不利于我们的消化，使肚子难受。

虾+西红柿：一起吃会产生剧毒，使我们的健康受到威胁。

虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

虾+木瓜：一起吃会产生中毒的现象，出现腹痛的感觉。

虾+果汁：一起吃会产生腹泻的现象。

虾+西瓜：会产生腹痛、腹泻、恶心的症状。

虾+樱桃番茄：一起吃会产生砒霜，发生中毒的现象。

虾+洋葱：一起吃会形成草酸钙，从而导致身体内产生结石。

虾+葡萄：会引起身体发生不适的情况。

虾+山药：一起吃会引起腹痛、恶心、呕吐的症状。

虾+乌鸡：一起吃会中毒，从而威胁到我们的身体健康。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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