牛肉白菜咋炒好吃呢？牛肉炒白菜怎么做好吃
大家好，如果您还对牛肉白菜咋炒好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉白菜咋炒好吃呢的知识，包括牛肉炒白菜怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
牛肉炒大白菜怎么做好吃
食材用料
牛肉相克食物
大白菜相克食物
姜相克食物
牛肉炒大白菜的做法
1.把腌好的牛肉炒出来待会用。
2.锅里倒油先炒姜接着倒入大白菜。
3.差不多就加入已经炒过的牛肉，然后放盐糖鸡精最后生粉打芡即可上碟。
4.简单美味的家常小炒出锅了。
牛肉炒白菜怎么做好吃
进入冬天是吃白菜的季节，白菜的味道不仅可口，营养也是比较丰富的，很多人都喜欢吃白菜，今天给大家带来一道牛肉炒白菜的做法，如果你也喜欢白菜的话，那么就一起来做一下吧，非常简单美味。
食材换一换食材
白菜
适量
牛肉
适量
盐
适量
鸡精
适量
油
适量
方法/步骤分步阅读
1
/8
将锅热好。在热锅之前，先将白菜和牛肉都切好，白菜叶和茎分开，这样能让白菜更好炒熟，味道也会变得更好一些。
2
/8
放入牛肉。牛肉中有适量的水，因此先用干锅将牛肉炒几遍，这样能去除血水，使得牛肉的味道会更好。
3
/8
加水煮熟。然后放入适量的水，再加入适量的盐和鸡精，这样能让牛肉在煮的过程中能入味。煮得差不多熟了以后，捞出放在盘子中备用。
4
/8
锅中热油。然后另起锅，在锅中放入适量的油，然后加热起来。
5
/8
放入洋葱和牛肉。接着将洋葱和牛肉依次放入锅中，进行翻炒，这样能让洋葱的味道进入牛肉中，非常香。
6
/8
倒入白菜茎。接着将白菜茎倒入锅中，然后适当翻炒几下。
7
/8
倒入白菜叶。当白菜茎在锅中炒到表面变软了以后，再将白菜叶也倒入锅中。
8
/8
翻炒调料，起锅品尝。紧接着盖上盖子稍微焖一下，时间不宜过长，然后倒入适量的盐和鸡精，这样就能让整道菜更有味道了。最后起锅就可以好好品尝了。
注意事项
以上为个人经验，仅供参考。
牛肉烧白菜怎么做好吃
大白菜烧牛肉的做法
1.
准备材料：白菜洗净沥水，白菜叶用手撕成块，白菜帮切成小指大小长条；牛肉切成片。
葱切花，姜去皮切丝，蒜去皮切碎，干辣椒切小段。
2.
油锅入葱姜蒜炒香。油不用太多，现在少吃油为好，豆瓣酱里有油。
3.
入干辣椒段炒出辣香味。
4.
加入豆瓣酱油炒香
5.
放少许水
6.
入牛肉烧熟，我用的是熟牛肉，生牛肉要多烧一些时间。
7.
倒入生抽，使牛肉上色。（用的是万锦凉拌王酱油，即可凉拌又可以当生抽用）
8.
倒入白菜帮翻炒
9.
白菜帮要炒软，不用烧太烂
10.
入白菜叶炒
11.
白菜帮和白菜叶烧熟
12.
入少许盐和味精，盐不放也可以，口重的放少许。
13.
装盘出锅。
烹饪技巧
1、白菜一定要菜叶和菜帮分开炒，现在白菜帮不容易烧烂。
2、通常菜叶我都是手撕，尽量不用刀切。
3、手撕的更容易入味。
4、白菜帮竖着切也比横着切入味。
关于牛肉白菜咋炒好吃呢，牛肉炒白菜怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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