牛肉白菜发面馅饼的做法 牛肉馅饼和面技巧
大家好，关于牛肉白菜发面馅饼的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉馅饼和面技巧的知识，希望对各位有所帮助！
牛肉馅饼商业版
牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末。
2.面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟。
3.将面团分成直径2厘米的小段若干，按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。
4.包时先将牛肉、白菜、葱拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼。
5.平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一会儿，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，即可盛出供食。
牛肉馅饼和面技巧
面粉用温水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟。将面团分成直径2厘米的小段若干，按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。
牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末。包时先将牛肉、白菜、葱拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼。平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一会儿，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，即可盛出供食。
内蒙古白皮馅饼的做法
1、肉适量、小白菜10g、鸡蛋1个3人份、食盐适量、调和油适量、面粉适量、洋葱适量。
2、青菜和洋葱切小丁，瘦肉剁碎备用。
3、所有材料装在碗里，加入少许食用油。
4、加入适量盐，加面粉搅拌均匀，加入一个鸡蛋搅拌成糊。
5、电饼铛预热，涂上一层油，用汤匙放放调好的料，煎至两面金黄即可。
关于牛肉白菜发面馅饼的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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