石首牛骨头用什么牛肉 石首牛骨头打包了好吃吗
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石首牛骨头打包了好吃吗
好吃。石首牛骨头是荆州特色美食之一，即使石首牛骨头打包了在微波炉里加热打开后它也散发着石首牛骨头的独特的香味。
石首卤牛骨头怎么做
卤牛骨头
用料
牛骨头5斤
葱两颗
姜一块
蒜一头
花椒一把
八角七八个
红辣椒2两
黑胡椒少许
盐适量
白糖一勺
啤酒半瓶
十三香一勺
味精适量
做法
1把骨头洗净用冷水慢慢加热，水开后撇去血沫，五分钟捞出，洗干净之后，把水倒掉，换新的水烧开然后放入，花椒，八角，干辣椒，炒锅加油一大勺，热锅凉油把葱姜蒜煸出香味，放一勺白糖，放入牛骨翻炒，倒入红烧老抽，盐，十三香，黑胡椒入味，倒入少许开水，炖三分钟。
2三分钟后把炒锅里的牛骨倒入炖锅放啤酒半瓶，有砂锅的话更好，我是今天炖了十几斤，所以无奈用钢锅代替了，大火十分钟，改小火两个小时，最后放味精即可，调料在炖的过程已经加够，炖出来比较入味，香而不腻。
湖北有什么特产可以带走送人的
湖北的特产有：孝感米酒，孝感麻糖，洪山菜薹，宜昌红茶，咸宁青砖茶，咸宁桂花，保康木耳，秭归柑橘，兴山夏橙，阳新枇杷，金黄蜜枣，江陵仿古漆器，精武鸭颈等等。
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