清真牛肉卤菜店怎么样？清真五香牛肉正宗制作方法
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河南十大名牌熟牛肉
马头牛肉，焦作：伊赛牛肉，漯河：繁城牛肉，三门峡：观音堂牛肉，新密：大隗牛肉，卫辉：世魁牛肉，滑县：老庙牛肉，开封：沙家牛肉，洛宁：酸牛肉，洛阳：牛肉汤，南阳：全牛宴。
对于河南人而言，牛肉已成为无法替代的美食符号，那鲜美的滋味已经流进血液，流进了刻骨铭心的记忆。
清真卤肉做法
清真卤肉，把新鲜牛肉放锅里抄出血水，抄干净，再用冷水冲洗干净，放高压锅里，放入八角，桂皮，香叶，草果，少许料酒，倒入适量清水打二十分钟即可
清真五香牛肉正宗制作方法
花椒末2小勺，黑豆豉150克，牛肉末350克，蒜5瓣，老姜1小块，白酒20克，酱油10克，炒花生仁150克，五香粉2小勺，辣椒末120克，白芝麻20克，甜面酱40克，白糖3小勺，盐适量，玉米油600ML左右。
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