酸汤牛肉卷的正宗做法窍门(酸汤肥牛的家常做法)-菲力牛肉网

酸汤牛肉卷的正宗做法窍门(酸汤肥牛的家常做法)

大家好，关于酸汤牛肉卷的正宗做法窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于酸汤肥牛的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！

酸汤肥牛的家常做法

主料：肥牛200g、西红柿200g、金针菇150g

辅料：小葱10g、姜1小片

调料：油30ml、盐6克、酱油10ml、糖3g、胡椒粉0.5g、水500~600ml

酸汤肥牛的做法步骤

1.西红柿划十字刀，姜切丝，葱切成小段。

2.大火开锅放入西红柿烫1分钟便于去皮。

3.捞出西红柿剥皮，剁碎。

4.沸水焯烫一下牛肉卷，去除血沫。

5.锅内放入油和葱姜，再放入西红柿、盐。

6.按下【干锅炒】功能将西红柿炒成酱。

7.加入清水按下【煮面条】键，开锅后加入金针菇煮1分钟。

8.放入肥牛卷，酱油、糖、胡椒粉调成碗汁加入煮片刻。

9.最后出锅散入葱花，即可。

酸汤牛肉的家常做法

一食材清单一

主料：牛肉250克

辅料：金针菇200克

大蒜4瓣

油1勺

家乐酸汤肥牛酱包1包

清水350克

—烹饪步骤—

1.金针菇去头洗净

2·大蒜切蒜末

3·牛肉准备好

4·锅里烧水，水开后放入金针菇煮熟后捞出铺在碗底

5·再把牛肉放入开水锅里划散烫10秒钟，出一下血水后捞出

6·打开家乐酸汤肥牛酱包

7·锅里加入1勺油，下入蒜末爆香后倒入干辣椒包翻炒出香味

8·加入调味料包

9·加入350克清水煮开

10·把出过血水的牛肉重新放入锅里，再次滚开即可关火

11·倒入铺有金针菇的煲里即可

12·酸辣又开胃的酸汤牛肉完成

13·简直不要太下饭，连汤汁都被吃光了

酸汤牛肉家常做法

1、原料：牛肉200克、浓汤宝1块、西红柿3个、小葱1根、姜2片、清水适量、玉米淀粉1小勺、盐1茶匙、胡椒粉1/4茶匙。

2、牛肉洗净切成片，加盐、胡椒粉、玉米淀粉，用手抓均腌制5分钟；

3、西红柿洗净，用刀画出十字；

4、然后把西红柿放入开水中烫一下，再捞起把皮去掉，将西红柿切成小丁；

5、炒锅内放油烧热，入姜片炒香，倒入西红柿；

6、翻炒片刻后加入适量的清水；

7、然后加入浓汤宝，煮至汤变浓稠，加入腌制好的牛肉；

8、待牛肉熟透后，撒上葱花即可出锅。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的酸汤牛肉卷的正宗做法窍门和酸汤肥牛的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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