罗宋汤用什么牛肉正宗罗宋汤做法和配方-菲力牛肉网

罗宋汤用什么牛肉正宗罗宋汤做法和配方

大家好，关于罗宋汤用什么牛肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于正宗罗宋汤做法和配方的知识，希望对各位有所帮助！

正宗罗宋汤做法和配方

食材：牛肉150克、胡萝卜1个、洋葱半只、番茄1个、香叶1片、蒜2瓣、亨氏番茄酱2大勺、盐适量、高汤2大碗、黄油20克。

做法：

1、番茄洗净，划上十字刀。

2、锅内加入清水烧至起泡，将番茄放入热水中焯烫一下。

3、然后捞起去皮，再切成丁。

4、胡萝卜去皮切小块，洋葱切小块，牛肉洗净切成丁。

5、锅内加入黄油烧热。

6、加入洋葱和蒜片炒出香味。

7、再加入牛肉、胡萝卜和番茄翻炒1分钟。

8、然后加入高汤和香叶。

9、再加入两大勺番茄酱，再以中火煮开，转小火煮至牛肉软烂。

10、加入适量的盐调味，加盐后拌匀即可出锅。

山药罗宋汤的做法

材料:

-山药1-2根

-红萝卜1个

-洋葱半个

-番茄1个

-鸡肉或猪肉适量

-大葱2棵

-姜适量

-香叶适量

-八角适量

-盐适量

-料酒适量

-食用油适量

做法:

1.山药去皮切块，红萝卜、洋葱和番茄也切块备用。

2.鸡肉或猪肉切片。

3.食用油热锅，放入大葱、姜、香叶、八角煸炒。

4.放入鸡肉或猪肉煸炒至变色。

5.加入切好的蔬菜快炒几下。

6.倒入适量的水，加入盐和料酒。大火烧开，然后转用小火煮20分钟左右。

7.最后加入山药块，再煮5分钟左右即可。

山药罗宋汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，山药富含蛋白质、淀粉质、钙、铁、维生素等营养物质，适合一家人食用。

牛肉罗宋汤的做法

1、原料：牛肉200克。配料：牛大骨1块，白萝卜适量。调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。

2、牛肉、牛大骨洗净，用开水焯一会，捞出洗净沥干。

3、锅中倒足够的水烧开，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、大料和料酒炖煮约1小时4、取出牛肉，切块，放回锅中，再继续炖1小时。

5、白萝卜去皮洗净，切块，放入牛肉汤中，文火再炖煮至软烂，捞除牛大骨，加盐调味。

6、汤碗中放胡椒粉、香油和葱花，将牛肉汤盛装至碗中即可食用。

文章到此结束，如果本次分享的罗宋汤用什么牛肉和正宗罗宋汤做法和配方的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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