番茄牛肉水饺淀粉牛肉馅西红柿调馅稀了怎么办-菲力牛肉网

番茄牛肉水饺淀粉牛肉馅西红柿调馅稀了怎么办

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炖番茄牛肉的时候牛肉需要加淀粉吗

答：炖牛肉可以不用加淀粉、但是如果肉类品加了淀粉口感好，有嚼劲！菜名:炖牛肉材料：牛肋条肉(800克)酱油(3大勺)黄酒(3大勺)大喜大牛肉粉(少许)盐八角花椒葱姜片步骤如下：

1、将牛肋条肉洗净后切成2公分左右的块状；

2、葱姜洗净后切成葱段和姜片备用；

3、热锅凉油，待油烧制五成热时放入花椒八角、葱姜片爆香；

4、接着将牛肉块倒入锅中煸炒，再放入黄酒煸炒片刻；

5、倒入没过牛肉块足量的清水后倒入酱油（此时不要放盐），水开后撇去浮沫，盖上锅盖后转小火炖90分钟后；

6、放入适量的盐和大喜大牛肉粉后，继续小火炖30分钟；

7、最后根据自己的口味转大火收汁（炖牛肉汤汁不宜过少，要稍稍多些）；

牛肉馅西红柿调馅稀了怎么办

可以将饺子馅放在冰箱的冷冻室里面储藏一会儿。

2、可以添加一些炒熟的鸡蛋。

3、可以少量的添加一些面包沫，或者馒头沫。这样的饺子馅口感吃起来就非常好了，而且也不稀了。

4、在饺子馅里面加面粉。然后用筷子顺时针搅拌，一会儿就粘稠了。但是这种一个面粉不能多，多了就没口感了

西红柿牛肉面卤子的做法

原料：牛肉、番茄、鲜笋、鸡蛋、黄豆、亨氏番茄酱、蚝油、姜、葱、蒜、尖椒、料酒、生抽、盐、五香粉、淀粉、黑胡椒。

做法步骤：

第1步、准备好各种食材配料。

第2步、牛肉切小片，用刀背敲一敲，加料酒生抽盐五香粉淀粉腌制。

第3步、鲜笋切条，开水煮一分钟，捞出。

第4步、尖椒煸炒一下，减少辣味增加香气。

第5步、放油炒蛋液，下切块去皮的番茄炒出汁水盛出。

第6步、另热油，爆香葱姜蒜，放入牛肉黄豆翻炒。

第7步、加水，倒入番茄鸡蛋，加亨氏番茄酱蚝油及适量盐煮。

第8步、最后倒入鲜笋和尖椒，撒黑胡椒粉。炒几下，出锅。

第9步、另一边，面条煮好咯。

第10步、盛面，入卤，再挤点番茄酱即可。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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