牛肉粉末盖饭怎么做的,牛肉盖浇饭是如何制作的呢
大家好,如果您还对牛肉粉末盖饭怎么做的不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享牛肉粉末盖饭怎么做的的知识,包括牛肉盖浇饭是如何制作的呢的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
牛肉盖浇饭的做法
牛肉盖浇饭的做法
牛肉盖浇饭的做法,牛肉盖浇饭是一款日式快餐,主食材为牛肉片,只需将调好酱汁煮至入味,然后搭配蔬菜铺到米饭上食用即可。成品用料十足、鲜嫩美味,浓郁的汤汁包裹住米饭,每一口都是享受哦!下面为你分享牛肉盖浇饭的做法。
牛肉盖浇饭的做法1食材清单
大米200克
牛肉片300克
洋葱180克
西兰花50克
胡萝卜50克
盐2克
蜂蜜20克
料酒20克
玉米淀粉5克
蚝油12克
生抽10克
老抽15克
清水150毫升
熟芝麻2克
食用油25克
制作步骤
步骤1、大米淘洗两遍添入清水浸泡半小时,使米粒吸饱水分。
步骤2、将大米放入饭煲内,按照米和水1:1的比例煮成米饭,翻拌均匀进入保温状态。
步骤3、西兰花掰成小把,洋葱切丝、胡萝卜切成滚刀块或片状。
步骤4、小碗中调入蜂蜜、生抽、老抽、盐、料酒、玉米淀粉,搅拌均匀成调味汁。
步骤5、锅中烧开水,放入胡萝卜和西兰花焯烫一、两分钟捞出备用。
步骤6、再将牛肉片也放入开水中,焯烫变色立即捞出。
步骤7、锅中倒食用油烧热,把洋葱丝放进去炒出香味。
步骤8、接着放入焯烫好的牛肉片,混合翻炒均匀。
步骤9、倒入酱汁和清水搅拌均匀,大火煮沸。
步骤10、再改中小火煮约两分钟至汤汁稍微粘稠,撒入芝麻关火即可。
步骤11、将米饭盛入碗中,摆放上西兰花和胡萝卜,再把牛肉片连同汤汁铺到最上面。
步骤12、美味的`牛肉盖浇饭就做好了,看着就很有食欲哟!
小贴士
1、牛肉片汆烫变色就立刻捞出,以免煮老了。
2、调味汁可以按照个人口味调配,食材分量约为2-3人食用。
牛肉盖浇饭的做法21、准备一个小碗,加耗油,生抽,味淋。
2、加入米酒,适量的水,配制料汁。
3、将洋葱切成片。
4、下锅炒至透明,下肉片炒至变色。
5、加入调好的料汁。
6、加入糖,适量的盐调味。
7、盛米饭,可以加上适量的配菜。
8、盖上牛肉后即可完成。
牛肉盖饭的做法
用料:牛里脊肉片150g、洋葱100g、芹菜叶2片、味淋100ml、日本酒30g、日式淡口酱油54g、米饭适量。
步骤:
1、准备食材。
2、制作调味汤汁:锅中倒入味淋和日本酒,中火煮开;将锅离火,彻底冷却后倒入酱油混合。
3、洋葱切成半厘米宽的细丝,芹菜取叶子部分。
4、平底锅内倒入调味汤汁,开中火下入洋葱。
5、待洋葱煮至呈透明感时,倒入牛肉。
6、中火烹煮,将牛肉一片片上下翻动煮熟。
7、盛好的米饭上盖上煮好的洋葱和牛肉,可根据个人喜好淋一些汤汁。
8、芹菜叶点缀一下。
牛肉盖浇饭是如何制作的呢
现在我们在外面就可以看到各种各样的美食,而且有的时候我会觉得外面做的食物不健康,那么如果自己想要吃到健康的食物,那么我们就可以直接买材料来家里面自己做,有些人就会产生这样的疑惑,就是牛肉盖浇饭是如何制作的呢?对这一问题的回答,在我个人看来,首先我们要准备一些米饭,其次就是要准备牛肉,玉米粒,洋葱,胡萝卜以及黄瓜等,下面我们具体来了解一下。
1准备米饭
相信大家对于牛肉盖浇饭也都是有一定的了解,也只是说我们把牛肉炒好了之后放到饭里面去,这也就是我们平时所说的盖饭,但是在制作的过程中,我们需要准备充足的米饭,一般根据个人的口味来,如果自己在平时的生活中吃的比较多的话,那么我们准备的米饭就可以是300g左右。
2牛肉玉米粒胡萝卜黄瓜
我们都知道,如果想要炒出一道美味的牛肉的话,我们就应该要在里面多准备一些食材以及调味剂之类的,然而在我个人看来,我平时在炒牛肉的时候,我都会在里面放一些黄瓜,胡萝卜,洋葱以及玉米粒和黄瓜的话,在配色上面也是比较好的,这样的话味道也能够充分发挥出来。
所以我们在平时的生活中,也应该有更多的去关注这方面的问题,对每个人而言,了解这方面的问题对我们都是有一定的好处的。如果自己想要制作更好吃的食物的话,我们也可以在网上学习相关的视频。而且里面也都有一些具体的产生步骤。虽然说刚开始的时候,可能比较生疏和陌生,对有些材料不是那么了解,但是如果做的时间久了之后,我们就慢慢对他产生了很深的认识。
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