酱牛肉可以做粉丝汤么？炖酱牛肉的汤还能做啥-菲力牛肉网

酱牛肉可以做粉丝汤么？炖酱牛肉的汤还能做啥

大家好，今天来为大家分享酱牛肉可以做粉丝汤么的一些知识点，和炖酱牛肉的汤还能做啥的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

煮酱牛肉的汤如何利用

酱牛肉是一种无比鲜味的美食，许多人都喜好吃酱牛肉，酱牛肉在平常制作的时间，也是非常简单的，有些人将酱牛肉制作好之后，通常会将酱牛肉的汤倒掉，实在酱牛肉的汤还可以用来做其他的工具，譬如卤蛋，卤菜等，味道都是无比鲜味的，并且卤味的食品也是无比受欢迎的。

酱牛肉的汤可以做什么

第一种：下饭酱菜

主料：豇豆、芹菜、尖辣椒、洋芋

辅料：酱牛肉汤

要领：1.将豇豆、芹菜、尖辣椒洗净，洋芋去皮切成小块备用。豇豆以及芹菜只要中心切上一刀就可以了不消切的过短。

2.将酱牛肉汤烧开，将洋芋先放入，煮5-7分钟，参加别的蔬菜连续小火煮15分钟

3.关火晾凉，好吃鲜味的下饭酱菜就做好啦!

小贴士：1.选用芹菜以及豇豆要粗一些，然而不要太老，尖椒选肉厚的

2.洋芋切成约4厘米的小块，不克不及太大

第二种：卤蛋

主料：鸡蛋、鹌鹑蛋

辅料：酱牛肉汤

要领：1.将鸡蛋、鹌鹑蛋用白水煮熟，扒皮

2.将酱牛肉汤煮沸，将鸡蛋、鹌鹑蛋放入酱汤煮5-8分钟，关火放凉，浸泡约1个小时

小贴士：鸡蛋、鹌鹑蛋煮好了再放入汤里煮，容易进味

牛肉粉丝汤在家应该如何制作

很多人都在饭店里面吃过牛肉粉丝汤并且觉得非常美味，其实牛肉粉丝汤在家中也可以制作。一份牛肉粉丝汤在饭店里面最便宜的也要卖几十块，如果可以自己选择在家里面做的话将会吃得更开心，而且会更卫生。很多人都会担心在家里面做的牛肉粉丝汤不如饭店的好吃，但是这都是需要尝试的，只要进行了多次尝试之后就会做出自己喜欢的口味。其实制作牛肉粉丝汤的步骤也非常的简单，只需要在网上搜一搜攻略，然后按照顺序做就可以了。

炖好高汤是关键

首先可以用牛肉或者是牛骨炖出一锅高汤，这样的汤必须要炖很久，因为炖久了以后才能够更入味儿。将高汤炖好了以后放到一旁备用，只要高汤的味道调好了，那么粉丝牛肉汤就已经成功了一半。牛肉粉丝汤当中的灵魂还是牛肉，关于牛肉怎么做其实也有不同的方法，大家可以根据自己喜欢的口味选择不同的制作方式。

自己喜欢的方式

无论是简单的卤制牛肉还是酱牛肉都可以，这样的牛肉在煮熟了以后切成片也可以放到一旁备用。自己在家里面做牛肉粉丝汤的话，就不会像饭店那么吝啬，自己想吃多少就可以加多少牛肉。除了牛肉之外，该准备的就是粉丝，粉丝正常情况下都是非常硬的，可以将粉丝放到盆中然后用热水泡软。

制作方法非常简单

这些准备都做好了以后就可以开始真正的制作步骤了，其实非常的简单，只需要将调好味的高汤放到火上烧开就可以了。在烧开过后将粉丝放入锅中稍微的煮两分钟，随后加入切好的牛肉片和一些胡椒粉调味儿就行了。在出锅的时候还可以在盆底放入一些小青菜，将牛肉粉丝汤倒到上面，可以将青菜迅速烫熟，这样再吃起来会都多样化。

炖酱牛肉的汤还能做啥