牛肉汤开业搞活动牌子开牛肉汤店牛肉从哪进货-菲力牛肉网

牛肉汤开业搞活动牌子开牛肉汤店牛肉从哪进货

其实牛肉汤开业搞活动牌子的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解开牛肉汤店牛肉从哪进货，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉汤开业搞活动牌子的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

开牛肉汤店牛肉从哪进货

屠宰场或者本地农贸市场

市场上的牛肉进货大多是从屠宰场进货的，因为屠宰场的牛肉都是经过了合格的检测，安全上比较有保障，而且牛肉上也会有合格的标志，比较放心。此外还可以从本地的农贸市场上其他的肉贩手中进货或者从周边的农产品批发市场进货都可以。

2、网上进货

现在互联网技术越来越发展，食材的保鲜技术也越来越好，加上高效的物流，网上买牛肉也成为了现实，所以网络进货也是一个很好的进货渠道

海底捞清汤自制牛肉锅底

食材：牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。

香料配方：桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1个、香叶3片、香砂2个、甘草0.5克、花椒20粒、红辣椒5个、山奈5克、陈皮4g。

调料：食盐2克、鸡精2克、味精2克、胡椒粉3克、姜片45克、大葱50g、辣椒粉200克、香菜10克。

牛肉汤

做法：

1.把牛骨、牛肉洗净，清水泡制2小时，然后进行焯水。

2.焯好的放入到锅中，加入5斤水，把香料放入、大火烧开后放入牛肉，然后改中火熬煮，加入调料。

3.等牛肉熟透时，取出，放冷，在冰箱冷冻1小时，拿出来切成片即可成牛肉片。

4.牛油辣子制作：将牛油500克炼至没有腥味，放葱、姜片炸香捞出，下辣椒粉炸香即可。

5.最后把牛肉汤倒入碗中，加入牛油辣子、香菜、葱即可完成。

在商场里开设了牛肉粉丝汤店，怎么吸引顾客？

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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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