奶酪片咖喱牛肉饭(泰国咖喱牛肉饭咋做)

奶酪片咖喱牛肉饭(泰国咖喱牛肉饭咋做)

其实奶酪片咖喱牛肉饭的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解泰国咖喱牛肉饭咋做,因此呢,今天小编就来为大家分享奶酪片咖喱牛肉饭的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

牛肉咖喱饭怎么做

牛肉咖喱饭怎么做

这有很多种说法,其实大同小异,你看看哪种适合你吧!~~关于你的问题:成年人的话大约每人做200-300g就好,小孩子150g就足够了!~~小小孩100g就够了吧!~~O(∩_∩)O~希望帮到你咖喱牛肉材料:适合炖著吃的牛肉,咖喱粉,葱,姜,料酒,酱油,盐,糖,油。做法:牛肉切成半寸左右的块,用开水煮一下,捞出来洗净,重新加冷水没过牛肉,用大火烧开锅,改中小火慢慢炖,加适量料酒,葱,姜,盐,直到把牛肉炖软,即可关火,把牛肉捞出备用。用中火起油锅,油六成热时根据口味把适量咖喱粉到进锅里炒,咖喱粉一变成深色,立刻把牛肉倒进锅里翻炒几下,把炖牛肉的汤加进一至两汤勺混匀,形成咖喱汤,加白糖,以能尝出甜味为好,把牛肉炖到入味,加盐调好咸淡,用大火收一下汤即可关火上桌。特点:牛肉咖喱美味相佐,略有辣味。诀窍:1、咖喱粉千万不要炒糊。2、如果能把炖牛肉的汤收的浓一点,全加到咖喱牛肉中最好。3、根据爱好,可以加些土豆块同炒藏式咖喱牛肉材料:牛腩(或冷冻进口牛条肉)2斤、土豆2个、姜未、蒜未、辣椒未各2大匙,咖哩3大匙调味料:盐、味精适量作法:1.牛腩切块,入滚水中氽烫,去除血水、泡沫,洗净、沥干水分。2.土豆去皮,切滚刀块。3.起油锅,用5大匙油爆香姜未、蒜未、辣椒未,再放入咖喱粉炒香,投入牛腩炒匀,加水半锅烧开,转小火焖煮1小时后,放入土豆及调味料续煮20分钟,烧至汤汁快干、肉烂即可。烹调指南:1.此道菜乃西藏、印度、尼泊尔一带的口味,麻辣有劲。2.烧煮时,汤汁可留多些,以少许太白粉水勾薄芡淋于饭上,即是咖喱牛肉烩饭,风味绝佳。咖喱牛肉干主料:牛肉辅料:盐、咖喱粉、辣酱油、干辣椒、料酒、姜、洋葱、蒜、香叶、胡椒粉、白糖烹制方法:1、将牛肉洗净后切成稍厚的片,洋葱切成丁,蒜切片,姜切末,用6成热的油温将牛肉炸干水分捞出沥干油待用;2、坐锅点火,锅内留底油,油温5成热时放干辣椒、香叶煸香,放入洋葱、蒜片、姜末略炒,再放入咖喱粉、辣酱油、胡椒粉、盐、白糖调味,加入清水,放入牛肉收干汁后取出晾凉即可食用。特点:色泽橘黄,爽口郁香。咖喱牛腩原料:牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱,姜、葱、蒜,盐、糖、味精、胡椒粉。工序:1、温水煮烂牛腩,八分烂。其锅备。2、土豆胡萝卜洋葱切块切丝下过煸,放作料,起锅。3、咖喱粉油炒,做咖喱油。4、煸牛腩,然后一起加咖喱油着色。再加入配菜,倒入牛腩汤中火同煮。5、至味入色变土豆酥烂,起锅装盘。8》咖喱牛腩材料:牛腩1斤、土豆2个、蒜末2汤匙、洋葱1个(30克左右),辣椒粉1大匙,咖哩2大匙半,黄油100克,油一碗,盐1茶匙半、鸡精适量、牛奶1/3杯作法:1.牛腩切小方块,入滚水中氽烫,去除血水、泡沫,洗净,沥干水份。2.土豆去皮,切麻将牌大小的块。洋葱切丝。3.起油锅,下一碗油,将土豆块炸熟,倒出沥干油。下黄油,慢火化开,爆香蒜未、洋葱丝,再放入咖喱粉、辣椒粉炒香,投入牛腩炒匀,加水两碗烧开,转小火焖煮1小时后,放入土豆及调味料续煮20分钟,烧至汤汁快干、肉烂即可。9》西藏咖喱牛腩材料:牛腩(或冷冻进口牛条肉)2斤、土豆2个、姜未、蒜未、辣椒未各2大匙,咖哩3大匙,盐、味精适量作法:1.牛腩切块,入滚水中氽烫,去除血水、泡沫,洗净、沥干水分。2.土豆去皮,切滚刀块。3.起油锅,用5大匙油爆香姜未、蒜未、辣椒未,再放入咖喱粉炒香,投入牛腩炒匀,加水半锅烧开,转小火焖煮1小时后,放入土豆及调味料续煮20分钟,烧至汤汁快干、肉烂即可。烹调指南:1.此道菜乃西藏、印度、尼泊尔一带的口味,麻辣有劲。2.烧煮时,汤汁可留多些,以少许太白粉水勾薄芡淋于饭上,即是咖喱牛肉烩饭,风味绝佳。10》土豆咖喱牛腩材料:牛腩,土豆,椰奶,洋葱,咖喱粉,盐做法:1,烧开一锅水,把牛腩放进去煮,然后放一些料酒和姜片,煮到8成烂的时候,熄火备用;2,椰奶,咖喱粉、盐和少许糖调好汁(份量按照个人口味),备用;3,另起一锅,烧热植物油,把切成丝的洋葱和切成块儿的土豆放入爆香,然后再把煮好的牛腩放入一起炒,再把调好的汁放入翻炒均匀,然后把煮过牛腩的汤倒入淹没过牛腩和土豆,用中火焖至牛腩和土豆都烂即可出锅。11》贵妃牛腩的做法材料:牛腩1+1\2斤、胡萝上卜1条、葱1支、姜4片、八角2粒调味料:洒2大匙、酱油4大匙、辣豆瓣1大匙、水5杯糖2大匙、甜面酱1\2大匙、番茄酱2大匙、味精少许作法:1.牛腩洗净、切块,入滚水中氽烫一下(去除血水、腥味)。2.锅中加水,放入牛腩煮30分种。3.起油锅,用3大匙油爆香葱段、姜片、八角,放入豆瓣、甜面酱、番茄酱同炒,再加入洒、糖、酱油略煮,然后倒入牛腩炒匀,再放入水5杯及切滚刀块的胡萝卜,盖上锅盖,以小火焖煮1小时左右,至肉烂为止。4.如果汤汁太多,可用太白粉水勾芡,淋少许香油。烹调指南:1.牛腩不易烧烂,妨多做些,放入冷冻库中储存,随时可取出加热食用。2.烧煮时,汤汁可多放些,以太白粉水勾芡,淋于饭上即成牛腩烩饭。家常咖喱饭主料:米饭、牛肉末辅料:土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果调料:咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油烹制方法:1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后,切成小丁,牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用;2、坐锅点火放入黄油,油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟,将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末,倒入适量牛奶勾一点薄芡,浇在米饭上即可食用。日本的咖喱牛肉饭的做法首先,牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适,有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里,所以要慢慢加热。在加热的过程中,把漂于水面的血浮去掉去完血浮,火开最小1,盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。想要吃很烂的牛肉煮2个小时,差不多不会散的话就是1个小时这是煮好后的汤的颜色,不错吧现在看看蔬菜切的大小刚好能入口就好。不要太小,也没必要太大把煮好的牛腩切块,煮的很烂~~~~~所以切的时候下刀要快,不然就碎啦。蔬菜还是要用油翻炒一下的接着放入牛肉,加水加牛肉汤,一半一半吧,总量淹过菜就好。煮开等一会儿该重头戏,咖喱调料啦。用日本咖喱调料,很方便。味道非常不错。有三种分hot,mediumhot,extrahot。不过不论哪一种都不会很辣的。大概放入5,6小块就够了,到底味够不够自己可以尝一下的。但是记得一定要小火,很小。并且要不停地搅拌,咖喱块不会自己化开盖上锅盖,小火,再煮20~~40分钟。时间长为的是入味,不味别的。如果想快些能吃到,萝卜土豆熟了就行。美味牛肉咖喱饭的做法谁会不爱吃香喷喷的牛肉咖喱饭呢?这可是我家招待客人的保留节目,比餐馆同类产品香浓得多,无人不赞。若是学生们来家,必定是你争我抢,大勺大勺地舀,10分钟内这道菜就会盆底朝天。牛肉咖喱当是最好吃的咖喱卤了。用鸡肉做味道偏淡,用猪肉做则味道不正。也许是牛肉的味道和咖喱相得益彰吧!油豆腐或豆腐干也可以用,那就是素咖喱了,味道自然又淡些。这里就说说它的制作方法,其实真的很简单,就是费点时间而已。咖喱卤调料外购。最好准备一勺奶酪粉,会让味道更加浓香。由于日本配的咖喱卤调料较甜,喜欢辣味的人可以再准备点咖喱粉、少量辣椒粉或黑胡椒粉增味。大土豆1个去皮,和胡萝卜1根一起切1.5厘米见方的丁;嫩牛肉(里脊、通脊或肩肉为好,否则嚼不动!)150克,同上切丁;牛肉质量好,菜的味道才够诱人。小洋葱一个或大洋葱半个,切丝。用得太多则菜肴偏甜。这样颜色有黄有红有褐,很漂亮。如果喜欢绿色可以配几朵绿菜花,先用沸水将它烫熟备用。1锅中放油2茶勺,烧8成热,放肉丁煸炒3分钟,表面变色后捞起。(意义:让牛肉表面蛋白质凝固,避免在后面水煮过程中鲜味过度流失到汤里)2锅中余油保留,再添半勺油,加入洋葱丝煸炒到呈半透明状。(意义:让洋葱产生香气,和中国人煸炒葱姜蒜意义相同。)3投入胡萝卜丁和土豆丁一起煸炒几分钟,直到产生香气、表面有半透明感觉的时候。4加入600~800毫升水(3~4茶杯,4人份;若是6人份就要放1000毫升水),放入牛肉丁,用大火煮开,然后小火继续煮15分钟。注意控制火候,菜肴表面一定要由汤汁覆盖,绝不能干。5加入咖喱调料,慢慢搅开,(再加一小勺奶酪粉以及少量咖喱粉、黑胡椒粉等)令汤汁粘稠度适当(半流动状态)即可。一般这样一锅菜用4-6人份的调料即可。土豆和胡萝卜大则6人份,否则4人份。不要舍不得调料,放得不够则味道也不够呢。6放调料后继续煮3分钟,注意不停地搅动,让香气充分散发。放入几朵焯过的绿菜花,然后盛到一个大汤碗里面趁热吃就可以啦!咖喱饭按理该用盘子吃的。盛半盘上好米饭,上面浇上几勺咖喱卤,真是香气四溢,诱人食欲。需要注意的几个问题:1)咖喱是一种有刺激性气味儿的调料,胃不太好的同学吃的时候一定要注意;另外米饭水不要少,不要硬。2)如果是两个人吃的话,可考虑以下的配量:牛肉一斤(超市一盒装)、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒,米饭就看两口子的饭量了:)3)一顿吃不了可先存放冰箱,第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意,凝固的咖喱汁要慢慢的化开,不停的搅拌,口中念念有辞……

泰国咖喱牛肉饭咋做

泰国咖喱牛肉饭咋做

做法1

用料:

肉(牛肉、猪肉或鸡肉)、土豆、胡萝卜、洋葱、食用油、盐、咖喱。

做法:

①把肉(1磅)切成拇指大小的丁块。

②把土豆(3个中号大小)、胡萝卜(2根)切丁,洋葱(1个大号的)切成细末。

③把肉先炒半熟,然后把洋葱、土豆、胡萝卜一起放入锅内同肉合炒(食用油放多些),等到这些菜有些熟了,就加水,水要加到漫过菜。大火煮开,菜软以后停火,放入2到3块咖喱粉,开小火,搅拌咖喱,使之溶化,然后拌匀。中火煮5分钟即可停火。

注:米饭另煮。把做好的菜浇在米饭上,搅匀来吃,味香而且非常开胃。

做法2

原料:

饭360克、牛肉80克、咖喱粉10克、葡萄干5克、盐少许、胡椒粉少许、蘑菇10克、色拉油适量.

做法:

(l)把牛肉剁成末,蘑菇切片。

(2)在炒锅中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟后加入饭翻炒,饭热后加入咖喱粉、盐、胡椒粉、葡萄干再次翻炒匀后即可食用。

做法3

主料:米饭、牛肉末

辅料:土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果

调料:咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油

烹制方法:

1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后,切成小丁,牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用;

2、坐锅点火放入黄油,油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟,将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末,倒入适量牛奶勾一点薄芡,浇在米饭上即可食用。

做法4

材料:

肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块

菜:土豆——切块(小一些),胡萝卜——切丁,洋葱——切成小块

料:食用油,盐,咖喱粉

步骤:

1、锅里放油,炒肉

2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)

3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮

4、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。

5、继续煮上5分钟。

6、米饭另做,浇上菜和汤

做法5

材料

牛肉(最好用牛腩,带少许肥肉更香),洋葱,土豆,胡萝卜,苹果

传统方法

1.将牛肉切块过水,最好从凉水煮起,在加热的过程中,把漂于水面的血浮去掉,等到水沸腾后将牛肉用清水洗净,在锅中重新加水,水再次沸腾后,火开最小,盖上锅盖慢慢煮。想要吃很烂的牛肉煮2个小时。

2.然后将洋葱,土豆,胡萝卜洗净切块,切的大小刚好能入口就好(1cm左右),注意蔬菜的大小要差不多。如果你不喜欢吃成块的洋葱,也可以将洋葱切丝,这样洋葱会在炖煮过程中溶化在咖喱中,吃的时候有很浓的洋葱香味,我个人十分喜欢。

3.在锅中加少许油,将洋葱下锅煸炒,炒出香味后,再放入切块的胡萝卜和土豆翻炒。

4.接着放入正在煮的牛肉中,加水,总量淹过菜就好。煮开后继续用小火吨。

5.现在开始重头戏,做咖喱调料,将半个苹果切成蓉备用,怕麻烦的可以用搅拌器,搅成小颗粒状即可,在锅中加又烧热,放入切好的苹果煸炒,接着加咖喱粉(油咖喱),初次做的朋友小心,宁少勿多,因咖喱粉含大量的姜黄,加多了就是苦的。加到锅内混合物呈现漂亮的明黄色就可以了,然后再加入胡椒(少量),盐,味精,倒入适量牛奶(也可用酸奶,会有酸酸的味道,非常开胃),快速拌炒(油温不能太高,不然就糊了)后,加入正在炖的牛肉与蔬菜中,一定要小火,很小,并且要不停地搅拌,不然咖喱会糊。

6.最后开大火将多余的汤汁收干,将咖喱搅在饭上,就可以开吃啦。(米饭最好稍硬,可以用7分粳米(最好泰国米)+3分糯米煮)也可以将咖喱配合意大利面吃,味道也很棒。

做法6

材料:鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱,苹果,西红柿,咖喱(最好是深色块状的,浅色粉末的味道有点淡),盐

做法:

1。鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至8分熟。

2。土豆,胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里直接加水,把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉,先不要放盐,免得一会儿咸。

3。苹果和西红柿也要切块,看开锅了放进去。

4。因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂,熄火,出锅,浇在饭上吃。

做法7

选整块去骨鸡肉若干,将洋葱切丝,土豆、胡罗卜切小块,蒜头几个切开,加水煮一小时,捞出鸡肉切小块放一旁

锅内加入调料:咖喱粉、香叶几片、茴香少许、盐、奶酪(或牛奶)、牛油(或猪油)、蕃茄酱、花生酱(或芝麻酱),烧开后再煨一个小时,加入鸡肉继续煨上十五分钟,视锅内汤水情况,调炒熟的面粉勾芡,加入鸡精即成。

吃时用大碗盛米饭半碗,将干湿适当的咖喱鸡料理浇盖米饭之上即可。

做法8

[咖喱饭原料]:咖喱100克,土豆1个,胡萝卜1根,洋葱1个,青椒2个,香肠6根。

[咖喱饭做法]:

1.将米洗净,加水煮上。

2.煮米饭的同时,将土豆、胡萝卜削皮,和洋葱、青椒切成1厘米见方的小块,香肠斜切段。

3.放进土豆、胡萝卜、香肠加冷水,同煮。

4.将咖喱切成小块后,碾碎,加水化开调匀。

5.锅中原料煮熟时,放进洋葱丁,倒入咖喱糊。

6.煮开后转小火煮至汤汁发稠时,放入青椒煮熟,即可关火。

熟米饭盛入碗中,上浇煮好的咖喱料即成。

做法9

材料:土豆、鲜蘑菇、牛肉丁

配料:咖喱粉,橄榄油、黄油,鸡精,食盐、黑胡椒

做法:

1、土豆、蘑菇(蘑菇会缩水,注意切大块)切块,锅里放油,大火爆熟牛肉丁后加入土豆、蘑菇翻炒至均匀的沾上油。

2、加入一碗水(水要没过材料适宜),加入食盐、鸡精、一勺黄油、咖喱粉、黑胡椒,均匀的搅拌后,小火焖。

3、待水收干,锅内留有少许汤汁汤汁渐渐变浓,土豆酥软,颜色均匀,即可食用。如果汤汁不浓,也可以加入水淀粉一勺帮助收汤。

4、最后盛上米饭,就完成了。

做法10

牛肉150克,马铃薯半个,胡萝卜、洋葱各75克,蘑菇4个,小黄瓜20克

调味料:

A料:咖喱粉1小匙

B料:高汤2大匙,鲜鸡精、盐、米酒、番茄酱各1小匙

C料:水生粉1大匙

D料:香油1小匙

·操作:一、牛肉切小块,氽烫;蘑菇、小黄瓜分别洗净切片,马铃薯、胡萝卜分别洗净去皮,洋葱去皮,均切丁。

二、马铃薯、胡萝卜放入滚水中汆烫,捞出沥干。锅中倒3大匙油烧热,分别放入小黄瓜及蘑菇略炸,捞出沥油。

三、锅中留2大匙油加热,放A料以小火炒香,加入牛肉和洋葱炒匀,再加其他材料及B料小火煮10分钟,最后加C料勾芡,淋上D料,即可盛出,淋在白饭上。

做法11

牛肉500克,咖喱酱15ml,洋葱2个,胡萝卜2根,土豆2个,大蒜3瓣,姜10克,丁香5克,桂皮5克,盐1茶匙(5克),油30ml

制作方法:

1、姜和大蒜分别切片;

2、牛肉切成3cm左右见方的块,放入开水中,加姜片,氽烫10分钟,以去除血水,然后捞出沥干水分备用;

3、胡萝卜和土豆洗净后去皮,分别切成均等的滚刀块。洋葱去皮冼净,切成瓣状;

4、炒锅入油,油热后放入大蒜片,切好的洋葱瓣、丁香、香叶和桂皮爆炒出香味,放入咖喱酱搅打均匀,然后放入牛肉块翻炒至五分熟时,再加入一些滚水,水以牛肉持平为准,然后以中火焖煮;

5、待牛肉焖至八成熟时,加入切成块的胡萝卜和土豆,撒上盐继续焖至肉、胡萝卜和土豆都熟透即可盛出装盘。

小贴示:

1、如果觉得牛肉熟得慢,可以用高压锅焖一下,这样可以节省不少时间;

2、最好选用泰式咖喱酱,味道比较正宗。

做法12

主要原料:鸡肉、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱。

做法:

1、鸡肉切小丁,加少量白酒、姜粒、淀粉、盐、腌一会。

2、切胡萝卜丁、土豆丁、洋葱丁。

3、油锅烧热,中火,加入洋葱,炒出香味,然后加入鸡肉丁,将表面翻炒至变色。

4、加入胡萝卜丁翻炒。

5、加入土豆丁继续翻炒。

6、加入水,淹没上述原料。

7、加入主角--咖喱。

盖上盖子开始闷吧。

小火把土豆、胡萝卜炖软,汤汁收浓。

就可以酌情出锅了。

做法13

主料:

鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜

调料:

盐、酱油、鸡精、咖喱块

制法:

1.把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可!

2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。

3.炒锅上火放上适量油,等油八成热时放入咖喱块炒几下,放入洋葱继续翻炒,放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁,加适量水,炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止,这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精,但不要太咸。

4.做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。

5.米饭蒸熟盛到盘中,浇上咖喱鸡即成。

怎么做咖喱牛肉饭和焗饭

怎么做咖喱牛肉饭和焗饭

咖喱牛肉饭:材料:黄油:一小块,洋葱:1个,胡萝卜:1条,土豆:1个,牛肉:400g,光明牛奶:300ml,工妍咖喱块:2块

做法:洋葱,红萝卜,土豆,牛肉切成适口大小,用黄油先将洋葱炒出香味后,加入牛肉、胡萝卜及土豆块共同炒熟,之后倒入牛奶煮沸后小火炖透,加入咖喱块煮至全部融化,即可盛盘,配之米饭更好。

焗饭:使用的配料可以放在微波炉中加热

芝士焗饭做法

做法:

1、米饭蒸熟放入烤碗。

2、把春笋和胡萝卜切丁焯一下,其他原料如:香菇、柿子椒、蒜苗都切小块,与春笋胡萝卜放在一起,用少许食用油、盐、料酒、花椒油、南乳汁、牛肉粉及朝鲜辣酱(最近超爱吃这个)拌匀放在米饭上。

3、片状奶酪切小丁、马苏里拉奶酪切丝放在菜上,烤箱预热后,200度烤20分钟。

鸡丝芝士焗饭的做法

做法:

1、米饭煮好待凉。

鸡肉切丝,码上黑胡椒、酱油抓匀入味。

2、青椒切条、蕃茄切块、洋葱切粒备用。

光明原味奶酷片撕小块,马苏里拉芝士切丝备用。

3、锅热少许黄油、下青豆、洋葱爆香略炒,加出米饭炒散,调少许盐,再加入鸡丝拌匀。移入烤盘,铺匀。

4、

均匀铺上青椒、番茄、撒上光明芝士、马苏里拉芝士。

180度,烤至芝士变黄、鸡肉熟透即可。

推荐你一个美式培根芝士焗饭

[原料/调料]

白饭

2碗、洋葱

1/4个、培根

100公克、蒜头

少许、青豆仁

20公克、鲜奶油

150CC、马自拉起司

20公克、橄榄油

2汤匙、盐

少许、胡椒

少许、帕玛善起司粉

30公克

[制作流程]

(1)将洋葱、培根切成小丁备用。

(2)在锅中将橄榄油加热,放进蒜头与洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆。

(3)加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味,炒软后把白饭加入,拌匀备用。

(4)把拌好的饭放在烤皿中,铺上马自拉起司,放进预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟即可。

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