猪肝和牛肉哪个铁高一点？什么肉含锌铁最高
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什么肉含锌铁最高
海贝壳类含锌量最为丰富，如每10克的海蛎肉含锌47毫克，每10克蛏子含锌13毫克，每100克扇贝、海螺、海蚌含锌量都在10毫克左右；动物肝类含锌也较高，如每100克猪肝、鸭肝含锌约为6毫克；每100克瘦肉含锌3毫克左右；鸡、鸭、鹅等禽类肉，每100克含锌量约为1.5毫克，分为红肉和白肉两大类，红肉是指瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等颜色偏红的肉，而白肉是指鱼肉、禽肉等颜色较白的肉，红肉含锌量一般高于白肉。
什么肉的补铁效果最好
牛肉羊肉，猪肉瘦肉
因为这些肉都含有丰富的血红素铁以及血红蛋白，同时这些肉中还存在一些物质能够促进人体对铁的吸收，所以牛肉羊肉，瘦肉的补铁效果最好。
含锌铁高的食物有哪些
高锌铁的食物包括瘦肉、豆类、果仁、谷物、蔬菜、海鱼、牡蛎等。它们都是含锌铁的良好来源，可以帮助人们提高血液中的锌铁含量，有助于调节新陈代谢和增强抵抗力
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